Cara Membuat Ayam Richeese Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ayam richeese yang sederhana namun enak dan lezat. Ayam richeese adalah salah satu makanan yang sedang tren di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Rasa keju yang gurih dan pedas dari saus sambal membuat ayam ini sangat spesial dan nikmat untuk disantap.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Sobat Sederhana telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan	Jumlah
Ayam fillet	500 gram
Tepung terigu	200 gram
Maizena	50 gram
Baking powder	1 sendok teh
Tepung bumbu crispy	100 gram
Bawang putih	4 siung
Garam	secukupnya
Gula pasir	1 sendok makan
Lada bubuk	1 sendok teh
Keju cheddar parut	100 gram
Saus sambal	200 ml
Minyak goreng	secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Richeese Sederhana

Langkah 1: Persiapan Ayam

Pertama-tama, bersihkan ayam fillet dan potong-potong sesuai dengan selera Sobat Sederhana. Setelah itu, rendam ayam dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 5 menit agar daging ayam menjadi lebih empuk dan tidak berbau amis. Buang air jeruk nipis, kemudian bilas ayam hingga bersih.

Langkah 2: Pembuatan Adonan Basah

Selanjutnya, Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, maizena, baking powder, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi agak kental dan lengket. Adonan basah ini digunakan untuk menempelkan tepung bumbu crispy pada ayam fillet.

Langkah 3: Pembuatan Adonan Kering

Selanjutnya, campurkan tepung bumbu crispy dengan keju cheddar parut dan aduk rata. Tepung bumbu crispy ini digunakan untuk memberikan rasa gurih pada ayam fillet.

Langkah 4: Proses Penggorengan

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potong ayam fillet dan celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ayam pada adonan kering hingga terbalut rata. Lakukan hal yang sama pada sisa ayam fillet.

Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan atau matang selama sekitar 5-7 menit. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak.

Langkah 5: Penyajian

Sajikan ayam richeese dengan saus sambal sebagai pelengkap. Ayam richeese siap dinikmati!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa mengganti fillet ayam dengan daging lain?

Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa mengganti ayam fillet dengan daging ayam yang lain atau bahkan daging lain seperti daging sapi atau daging ikan. Namun, pastikan daging yang digunakan telah dibersihkan dan dipotong sesuai dengan selera.

2. Haruskah menggunakan tepung bumbu crispy?

Iya, karena tepung bumbu crispy menjadi bahan dasar yang memberikan rasa gurih pada ayam richeese. Selain itu, tepung bumbu crispy juga membuat ayam richeese lebih renyah dan enak untuk disantap.

3. Bolehkah mengganti saus sambal dengan saus lain?

Boleh, namun saus sambal menjadi bumbu khas yang memberikan sensasi pedas pada ayam richeese. Jika Sobat Sederhana tidak suka pedas, bisa menggantinya dengan saus lain seperti saus tomat atau saus barbeque. Namun, pastikan saus yang digunakan sesuai dengan selera dan tidak mengubah rasa asli dari ayam richeese.

4. Bagaimana cara membuat saus sambal?

Saus sambal bisa dibuat dengan cara mencampurkan cabe rawit, bawang putih, gula, garam, dan air jeruk nipis. Haluskan semua bahan tersebut hingga menjadi pasta. Kemudian, tumis bumbu tersebut hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Saus sambal siap disajikan.

5. Bagaimana jika tidak suka keju?

Jika Sobat Sederhana tidak suka keju, bisa menghilangkan keju dari daftar bahan yang dibutuhkan. Namun, pastikan hal ini tidak mengubah rasa asli dari ayam richeese.

Kesimpulan

Itulah cara membuat ayam richeese yang sederhana, mudah, dan enak untuk disantap. Dengan langkah-langkah yang tepat dan bahan-bahan yang siap, Sobat Sederhana bisa membuat ayam richeese sendiri di rumah tanpa harus membelinya di restoran. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Ayam Richeese Sederhana