Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat bakaran sate sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Bakaran sate merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Terlebih lagi, sate juga sangat mudah untuk dibuat. Namun, untuk mendapatkan sate yang enak dan lezat, kita memerlukan beberapa tips dan trik. Simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat sate, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Gula merah |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Air jeruk nipis |
1 sendok makan |
Bambu sate |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Siapkan Daging Sapi
Pertama-tama, siapkan daging sapi yang sudah dipotong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kemudian, cuci daging dengan air bersih dan tiriskan.
2. Tumis Bawang Putih
Panaskan sedikit minyak di atas penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum dan matang, jangan sampai terlalu gosong ya. Setelah itu, angkat bawang putih dan pisahkan dari minyak goreng.
3. Membuat Bumbu Sate
Di dalam wadah, campurkan bawang putih yang sudah ditumis tadi dengan kecap manis, gula merah, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Marinasi Daging Sapi
Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu sate. Aduk rata hingga semua bagian daging terbalur bumbu. Tutup wadah dengan plastik atau toples dan masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman agar daging bisa meresap dengan sempurna.
5. Tusuk Daging dengan Bambu Sate
Rendam bambu sate ke dalam air selama sekitar 30 menit agar tidak mudah terbakar. Setelah itu, ambil daging sapi dan tusuk dengan bambu sate. Lakukan hingga semua daging habis ditusuk.
6. Panggang Sate
Siapkan panggangan atau teflon pan. Panaskan dengan api sedang. Setelah itu, panggang sate hingga matang dan kecoklatan. Sambil memanggang, balik sate secara berkala agar matangnya merata. Jangan lupa olesi sate dengan bumbu sate yang tersisa agar lebih lezat.
FAQ
1. Apa yang membuat sate enak?
Sate yang enak tergantung pada beberapa faktor, di antaranya adalah pemilihan bahan yang segar dan berkualitas, teknik memasak yang baik, serta keberhasilan dalam membuat bumbu sate yang lezat.
2. Bolehkah menggunakan daging ayam?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi. Namun, perlu diingat bahwa waktu pengolahan daging ayam lebih cepat daripada sapi.
3. Apakah sate bisa disimpan?
Bisa. Jika kamu ingin menyimpan sate yang sudah matang, pastikan untuk memasukkannya ke dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap. Sate yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di dalam freezer selama 1-2 minggu.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat bakaran sate sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat sate yang lezat dan enak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.