Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar hari ini? Pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat bakmi sederhana yang pasti bisa kamu coba di rumah. Bakmi memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan kenyal membuatnya selalu bikin ketagihan. Namun, tidak sedikit orang yang merasa enggan membuatnya di rumah karena merasa sulit atau membutuhkan waktu yang lama. Nah, dalam artikel ini kita akan membahas cara membuat bakmi yang sederhana dan mudah. Yuk, simak dan coba buat di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bakmi, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Setengah kg daging ayam atau sapi |
500 gram |
3 siung bawang putih |
– |
2 ruas jahe |
– |
2 sendok makan minyak sayur |
– |
Garam, gula, dan merica secukupnya |
– |
2 butir telur ayam |
– |
4 lembar daun bawang iris halus |
– |
Bawang goreng untuk taburan |
– |
Dengan menyiapkan bahan-bahan tersebut, kamu sudah bisa mulai membuat bakmi sederhana yang enak dan lezat.
Cara Membuat Bakmi Sederhana
1. Membuat Adonan Bakmi
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat adonan bakmi yang kenyal dan lezat. Berikut ini cara membuat adonan bakmi:
– Siapkan tepung terigu di dalam mangkuk yang cukup besar.
– Buatlah lubang di tengah-tengah tepung terigu tersebut.
– Kocok 2 butir telur ayam secara terpisah dan masukkan di dalam lubang adonan tepung terigu.
– Aduk perlahan hingga telur tercampur rata dengan tepung terigu.
– Tambahkan sedikit air dingin dan aduk hingga adonan menjadi kenyal dan tidak lengket.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan bakmi siap dipotong-potong.
2. Membuat Kuah Bakmi
Setelah membuat adonan bakmi, selanjutnya kamu bisa membuat kuah yang gurih dan lezat. Berikut ini cara membuat kuah bakmi:
– Rebus 500 gram daging ayam atau sapi hingga matang. Kemudian potong-potong atau suwir-suwir daging tersebut.
– Iris halus 3 siung bawang putih dan 2 ruas jahe. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
– Tambahkan daging yang telah dipotong-potong dan tumis hingga setengah matang.
– Tambahkan air secukupnya sesuai selera. Kemudian tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk hingga merata dan masak hingga kuah matang.
3. Membuat Bakmi
Setelah adonan dan kuah siap, selanjutnya kamu bisa mulai membuat bakmi. Berikut ini cara membuat bakmi:
– Ambil sejumput adonan bakmi dan giling menggunakan mesin khusus hingga menjadi bentuk bakmi.
– Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bakmi yang telah digiling ke dalam air tersebut.
– Rebus bakmi selama kurang lebih 3-5 menit hingga matang dan mengembang.
– Angkat bakmi dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakmi sederhana?
Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, daging ayam atau sapi, bawang putih, jahe, minyak sayur, garam, gula, merica, telur ayam, daun bawang, dan bawang goreng.
2. Bagaimana cara membuat adonan bakmi?
Untuk membuat adonan bakmi, kamu dapat mencampurkan tepung terigu, telur ayam, dan air dingin hingga adonan menjadi kenyal dan tidak lengket. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan bakmi siap dipotong-potong.
3. Bagaimana cara membuat kuah bakmi yang gurih?
Untuk membuat kuah bakmi yang gurih, kamu dapat merebus daging ayam atau sapi hingga matang. Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan daging yang telah dipotong-potong dan tambahkan air secukupnya sesuai selera. Kemudian tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk hingga merata dan masak hingga kuah matang.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara membuat bakmi sederhana yang pasti bisa kamu coba di rumah. Dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, kamu bisa membuat bakmi yang enak dan lezat. Selamat mencoba, Sobat Sederhana!