Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakwan kol sederhana yang mudah dan praktis. Bagi kamu yang suka sekali dengan kuliner, pastinya bakwan kol sudah tidak asing lagi di telinga. Bakwan kol merupakan makanan ringan yang terbuat dari kol dan bahan-bahan lainnya. Biasanya bakwan kol disajikan sebagai camilan atau pendamping saat makan siang. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakwan kol sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan kol sederhana
Sebelum memulai membuat bakwan kol sederhana, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan yang diperlukan yaitu:
Nama Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
1/2 buah |
Tepung terigu |
3 sendok makan |
Tepung beras |
3 sendok makan |
Bawang merah |
2 siung |
Bawang putih |
2 siung |
Telor ayam |
1 butir |
Garam |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Cara Membuat Bakwan Kol Sederhana
Langkah 1: Persiapan bahan-bahan
Hal pertama yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas. Potong kol menjadi ukuran kecil dan cuci hingga bersih. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian, siapkan wadah untuk mencampurkan bahan-bahan.
Langkah 2: Campurkan bahan-bahan
Setelah semua bahan di atas telah disiapkan, campurkan kol yang telah dipotong-potong dengan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata hingga tepung terigu dan tepung beras menyelimuti kol. Kemudian, tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis. Aduk kembali hingga rata.
Langkah 3: Tambahkan telor dan bumbu
Setelah itu, tambahkan telor ayam ke dalam adonan bakwan kol dan aduk rata. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk kembali hingga rata.
Langkah 4: Tambahkan air
Tambahkan air ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi cukup lembut dan bisa dicampurkan dengan baik. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
Langkah 5: Panaskan minyak goreng
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bakwan bisa terendam saat digoreng.
Langkah 6: Goreng adonan bakwan kol
Ambil satu sendok adonan bakwan kol, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan bakwan kol habis. Goreng adonan hingga keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Tips dan Trik Membuat Bakwan Kol Sederhana
Untuk membuat bakwan kol sederhana yang enak dan lezat, ada beberapa tips dan trik yang bisa diterapkan. Berikut adalah tips dan triknya:
1. Potong kol menjadi serupa dan cuci hingga bersih
Sebelum memasak, pastikan kol telah dicuci hingga bersih untuk menghindari kotoran atau serangga yang menempel pada kol.
2. Tambahkan air secukupnya
Usahakan tidak menambahkan air terlalu banyak agar adonan tidak terlalu kencang dan tidak juga terlalu cair. Pastikan adonan cukup lembut dan bisa dicampurkan dengan baik.
3. Goreng adonan hingga keemasan
Pastikan adonan bakwan kol digoreng hingga keemasan untuk menghasilkan rasa yang enak dan lezat.
FAQ Cara Membuat Bakwan Kol Sederhana
1. Apakah bisa menggunakan tepung yang berbeda?
Bisa, tapi rasanya mungkin akan berbeda.
2. Bolehkah membuat bakwan kol tanpa telor?
Bisa, tapi adonannya mungkin akan lebih sulit diatur karena tidak ada pengikat dalam adonan.
3. Kenapa adonannya harus dicampurkan dengan baik?
Agar adonan tercampur rata dan tidak ada bagian yang terlewat saat digoreng.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bakwan kol sederhana yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat bakwan kol sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Referensi
- https://www.masakapahariini.com/resep-detail/2018/resep-bakwan-kol-renyah-enak-bikin-ngiler
- https://selerasa.com/resep-bakwan-kol/