Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan bolu? Kali ini kita akan belajar cara membuat bolu ketan hitam panggang sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Bolu ketan hitam panggang ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang lembut. Cocok untuk disajikan sebagai camilan di saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan bolu ketan hitam panggang, pastikan Sobat Sederhana menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terigu |
150 gram |
Ketan hitam |
100 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Minyak goreng |
50 ml |
Santan |
200 ml |
Telur |
3 butir |
Vanili |
secukupnya |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan jumlah yang sesuai agar proses pembuatan bolu ketan hitam panggang berjalan lancar.
Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bolu ketan hitam panggang sederhana:
1. Siapkan Wadah dan Alat
Persiapkan wadah yang cukup besar untuk mencampurkan semua bahan. Siapkan mixer untuk membantu mengaduk bahan.
2. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan terigu, ketan hitam, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
3. Tambahkan Bahan Basah
Tambahkan telur, minyak goreng, santan, vanili, dan garam ke dalam wadah yang berisi bahan kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Mixer Adonan
Mixer adonan selama kurang lebih 5-10 menit hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi lebih pucat.
5. Panaskan Oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit sebelum memasukan adonan kedalam oven.
6. Tuang Adonan ke dalam Loyang
Setelah adonan sudah tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu. Pastikan adonan terdistribusi dengan rata.
7. Panggang Adonan
Masukan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama kurang lebih 50-60 menit hingga matang. Untuk memastikan apabila adonan sudah matang, Sobat Sederhana bisa melakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka adonan sudah matang dengan baik.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Dapatkah Bolu Ketan Hitam Panggang Sederhana Dibuat Tanpa Oven?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menggunakan rice cooker atau panci untuk menggantikan oven. Pertama-tama, loyang yang digunakan harus dialasi kertas roti. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam rice cooker atau panci dan rebus dengan api kecil selama kurang lebih 45-60 menit. Untuk memastikan ketan hitam sudah matang, Sobat Sederhana bisa melakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih maka adonan sudah matang dengan baik.
2. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Tidak Mengembang Saat Diaduk?
Jika adonan tidak mengembang saat diaduk, mungkin karena telur atau santan yang tidak segar atau tidak sesuai dengan suhu ruang. Solusinya, gunakan bahan yang segar dan sesuai dengan suhu ruang. Selain itu, adonan yang terlalu kental juga bisa membuat adonan tidak mengembang. Pastikan adonan tidak terlalu kental dengan menambahkan sedikit santan jika diperlukan.
3. Berapa Lama Masa Simpan Bolu Ketan Hitam Panggang Sederhana?
Bolu ketan hitam panggang sederhana dapat bertahan selama kurang lebih 2-3 hari di suhu ruang dan 1 minggu di dalam kulkas dalam wadah yang tertutup rapat.
4. Dapatkah Gula Pasir Diganti dengan Gula Kelapa?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat mengganti gula pasir dengan gula kelapa. Namun, perlu diingat bahwa warna dan rasa akan sedikit berbeda.
5. Apakah Bolu Ketan Hitam Panggang Sederhana Bisa Dijadikan Bisnis?
Tentu saja, Sobat Sederhana dapat menjadikan bolu ketan hitam panggang sederhana sebagai bisnis dengan mengemasnya dengan menarik dan memasarkannya melalui media sosial.
Penutup
Sekian tutorial singkat tentang cara membuat bolu ketan hitam panggang sederhana untuk Sobat Sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat bolu ketan hitam panggang dengan mudah di rumah. Jangan lupa untuk mencoba dan menyimpan resep ini ya, Sobat Sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!