Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar membuat bolu pisang kukus yang sederhana dan mudah tanpa menggunakan mixer. Bolu pisang kukus merupakan salah satu kue yang banyak disukai karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer.
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Sp |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Telur ayam |
4 butir |
Pisang raja |
3 buah, potong-potong |
Margarin |
100 gram, lelehkan |
Santan kental |
200 ml |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pewarna makanan (opsional) |
sesuai selera |
Cara membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer:
1. Siapkan semua bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam kondisi baik.
2. Campurkan telur dan gula pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau garpu hingga tercampur rata dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan tepung terigu, sp, dan baking powder
Tambahkan tepung terigu, sp, dan baking powder ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan santan kental dan lelehan margarin
Tambahkan santan kental dan lelehan margarin ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan potongan pisang
Tambahkan potongan pisang ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga pisang tercampur rata dengan adonan.
6. Tambahkan garam dan pewarna makanan (opsional)
Tambahkan garam dan pewarna makanan (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Panaskan kukusan
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih.
8. Olesi loyang dengan margarin
Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis agar adonan tidak lengket saat dipanggang.
9. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaannya dengan spatula.
10. Kukus bolu pisang
Letakkan loyang yang berisi adonan bolu pisang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang.
11. Tes kematangan bolu pisang
Tes kematangan bolu pisang dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu pisang sudah matang.
12. Angkat dan dinginkan
Angkat loyang dari kukusan dan dinginkan sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
FAQ:
1. Bisakah menggunakan pisang lain selain pisang raja?
Tentu saja bisa. Pilihlah pisang yang matang dan manis agar hasilnya lebih lezat.
2. Apakah bolu pisang kukus ini bisa disimpan?
Bisa, bolu pisang kukus bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Namun, sebaiknya dimakan dalam waktu 1-2 hari agar tidak basi dan tetap nikmat.
3. Apakah penting menggunakan sp?
Sp (cake emulsifier) digunakan untuk membuat adonan bolu menjadi lebih lembut dan mengembang. Namun, jika tidak tersedia, Anda tetap bisa membuat bolu pisang kukus tanpa sp.
4. Apakah pewarna makanan wajib digunakan?
Tidak, penggunaan pewarna makanan bersifat opsional. Anda bisa mengabaikannya jika tidak ingin atau tidak suka menggunakan pewarna makanan.
5. Bisakah menggunakan margarin lain selain yang telah dilelehkan?
Bisa, tetapi pastikan margarin tersebut sudah dalam keadaan lembut atau suhu ruangan agar mudah dicampurkan dengan adonan.
Kesimpulan:
Itulah cara mudah dan sederhana membuat bolu pisang kukus tanpa mixer. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa mencoba membuat kue ini di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.