Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar tentang cara membuat brownies panggang sederhana. Siapa yang tidak suka dengan brownies? Ini adalah kue yang sangat populer, baik di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat brownies, pastikan kamu memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Cokelat bubuk |
50 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Margarin |
150 gram |
Pewarna makanan |
Secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Setelah memiliki semua bahan, maka kita bisa mulai untuk membuat brownies panggang sederhana.
Cara Membuat
Langkah 1: Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan bahan dalam keadaan bersih dan terukur dengan tepat agar menghasilkan brownies yang sempurna.
Langkah 2: Lelehkan Margarin dan Cokelat Bubuk
Lelehkan margarin dan cokelat bubuk dengan cara di tim dalam mangkuk. Setelah tercampur, biarkan dingin sebentar.
Langkah 3: Campurkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Ambil mangkuk yang lain, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
Langkah 4: Kocok Telur dan Gula Pasir
Masukkan telur dan gula pasir dalam mangkuk. Kocok menggunakan mixer hingga tercampur dan berwarna agak pucat.
Langkah 5: Masukkan Campuran Coklat ke dalam Adonan Telur dan Gula Pasir
Tuang campuran coklat ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
Langkah 6: Masukkan Campuran Tepung Terigu
Tuang campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk hingga tercampur merata. Jangan terlalu lama mengaduknya, karena bisa membuat adonan menjadi keras.
Langkah 7: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Ratakan dengan spatula.
Langkah 8: Panggang Brownies
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius. Masukkan loyang berisi adonan brownies ke dalam oven. Panggang selama 25-30 menit, atau hingga matang dan permukaannya tampak retak-retak. Jangan terlalu lama memanggangnya, karena bisa membuat brownies menjadi kering.
Langkah 9: Sajikan Brownies
Telah selesai dipanggang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin sebentar. Kemudian, potong-potong sesuai dengan selera. Brownies panggang sederhana pun siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan mentega?
Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti margarin dengan mentega, namun pastikan menggunakan mentega yang unsalted (tidak diberi garam).
2. Bagaimana jika tidak memiliki oven?
Kamu bisa memanggang brownies di panci teflon atau rice cooker. Namun, pastikan ada alas di dalamnya agar brownies tidak mudah gosong.
3. Bolehkah menggunakan coklat batangan?
Tentu saja boleh, namun pastikan melelehkan coklat terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adonan telur dan gula pasir.
4. Apakah pewarna makanan wajib digunakan?
Tidak. Pewarna makanan hanya digunakan untuk memberikan sentuhan warna pada adonan coklat agar lebih menarik dan berbeda.
5. Bisakah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Boleh, namun hasil akhirnya akan berbeda. Tepung terigu protein rendah akan membuat tekstur brownies lebih lembut, namun kurang kering.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara membuat brownies panggang sederhana yang mudah dan praktis. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa membuat brownies sendiri di rumah. Yuk, coba membuatnya dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-temanmu.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!