Cara Membuat Brownies Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep untuk membuat brownies sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Brownies adalah salah satu kue favorit banyak orang, terutama anak-anak. Selain rasanya yang enak, brownies juga mudah dibuat. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita masuk pada tahap pembuatan brownies, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Gula pasir	200 gram
Coklat bubuk	50 gram
Mentega	200 gram
Telur ayam	4 butir
Baking powder	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh
Vanili bubuk	1/2 sendok teh
Almond slice (opsional)	Secukupnya

Tahap Pembuatan

Nah, setelah semua bahan terkumpul, ada beberapa tahap yang harus kamu lakukan untuk membuat brownies sederhana ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan Ovan dan Alat-alatnya

Pertama-tama, panaskan ovan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius. Sambil menunggu ovan panas, siapkan loyang dan lapisi bagian dalamnya dengan kertas roti untuk menghindari adonan menempel pada loyang.

2. Campurkan Bahan-bahan Kering

Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan sendok atau spatula. Sisihkan.

3. Kocok Telur dan Gula Pasir

Dalam mangkuk yang lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Hal ini membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit. Kamu bisa menggunakan mixer atau pengocok telur manual.

4. Masukkan Adonan Kering ke dalam Adonan Telur

Selanjutnya, masukkan adonan kering yang telah kamu siapkan tadi ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan gerakan mengayun dari bawah ke atas, jangan terlalu banyak diaduk- aduk, cukup sampai tercampur merata.

5. Tambahkan Mentega Cair

Tambahkan mentega yang telah dicairkan. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan adonan.

6. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang

Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Ratakan menggunakan spatula agar adonan terdistribusi merata.

7. Oven Brownies

Letakkan loyang ke dalam ovan yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga permukaan brownies tampak kering dan matang. Untuk mengecek tingkat kematangan brownies, kamu bisa menggunakan tusuk gigi. Jika keluar bersih, berarti brownies sudah matang.

8. Potong Brownies

Keluarkan loyang dari ovan dan biarkan brownies dingin sejenak. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang dan potong sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk menaburkan almond slice di atasnya untuk memberikan rasa gurih dan renyah.

Tips & Trik Membuat Brownies Sederhana

Sebelum kamu mencoba membuat brownies sederhana di rumah, ada beberapa tips dan trik yang harus kamu ketahui. Berikut adalah beberapa di antaranya:

1. Pastikan Semua Bahan Telah Disediakan

Sebelum memulai proses pembuatan brownies, pastikan semua bahan telah disediakan dengan baik dan benar. Hal ini akan memastikan proses pembuatan berjalan dengan lancar dan sempurna.

2. Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan

Jangan terlalu banyak mengaduk adonan ketika proses penggabungan adonan kering dan basah. Adonan yang terlalu banyak diaduk akan membuat brownies tidak lembut dan kempes.

3. Oven Brownies pada Suhu yang Tepat

Panaskan ovan pada suhu yang sesuai, yaitu 180 derajat Celcius. Jangan terlalu panas atau terlalu dingin, karena suhu yang tidak tepat dapat membuat brownies tidak matang dengan baik.

4. Tes Kematangan dengan Tusuk Gigi

Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar dengan bersih, berarti brownies sudah matang.

FAQ

1. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Terasa Terlalu Kental?

Jika adonan terasa terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit susu cair agar adonan menjadi lebih encer. Tetapi, jangan terlalu banyak menambahkan susu agar adonan tidak terlalu cair dan berair.

2. Bisakah Brownies Sederhana Ini Disimpan untuk Beberapa Hari?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menyimpan brownies sederhana ini dalam wadah tertutup dan simpan di tempat yang kering dan sejuk. Namun, pastikan brownies telah dingin sempurna sebelum disimpan agar tidak berjamur atau mengalami kerusakan lainnya.

3. Apa yang Harus Dilakukan Jika Brownies Tidak Matang dengan Sempurna?

Jika brownies tidak matang dengan sempurna, kamu bisa memperpanjang waktu pemanggangan atau menaikkan suhu ovan sedikit. Namun, pastikan tidak terlalu sering membuka pintu ovan agar suhu tetap stabil.

Kesimpulan

Itulah Sobat Sederhana, cara membuat brownies sederhana yang mudah dan enak. Jangan takut untuk mencoba membuatnya di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Brownies Sederhana