Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan pecel? Pecel adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu hal yang membuat pecel begitu lezat adalah bumbunya. Bumbu pecel yang sederhana namun enak dapat membuat setiap suapan pecel begitu nikmat. Nah, di artikel ini, kita akan membahas cara membuat bumbu pecel sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu mempersiapkan bahan-bahan berikut ini:
Daun jeruk |
5 lembar |
Cabai merah keriting |
10 buah |
Cabai rawit |
5 buah |
Terasi |
1 sendok teh |
Kacang tanah goreng |
100 gram |
Gula merah |
50 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Air jeruk nipis |
2 sendok makan |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat bumbu pecel yang sederhana namun enak ini.
Langkah Pertama: Membuat Bumbu Halus
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat bumbu halus. Berikut cara membuatnya:
- Cuci bersih semua bahan, kecuali daun jeruk dan terasi.
- Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian haluskan.
- Tumis cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi hingga harum.
- Haluskan semua bahan yang sudah ditumis bersama-sama dengan garam dan gula merah.
Setelah bumbu halus siap, langkah selanjutnya adalah membuat bumbu pecel.
Langkah Kedua: Membuat Bumbu Pecel
Berikut langkah-langkah membuat bumbu pecel:
- Cuci bersih daun jeruk, kemudian iris-iris tipis.
- Campurkan bumbu halus, daun jeruk, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya, tergantung pada selera kekentalan bumbu pecel yang diinginkan.
- Tes rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
Sekarang bumbu pecel sederhana kamu siap digunakan sebagai pelengkap makanan kesukaanmu.
FAQ
1. Apakah bumbu pecel ini bisa tahan lama?
Ya, bumbu pecel ini dapat bertahan selama beberapa hari di dalam kulkas. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat agar tetap segar.
2. Apakah saya bisa mengganti cabai merah dengan cabai lainnya?
Tentu saja. Kamu bisa mengganti cabai merah keriting dengan cabai merah biasa atau bahkan dengan cabai hijau jika tidak suka pedas.
3. Bagaimana cara membuat bumbu pecel yang lebih pedas?
Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai rawit dalam bumbu halus atau saat membuat bumbu pecel. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah cabai rawit dengan tingkat kepedasan yang kamu inginkan.
Kesimpulan
Bumbu pecel sederhana sebenarnya sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Namun, jika dibuat dengan benar, bumbu pecel dapat menjadi salah satu pelengkap makanan yang sangat lezat. Kamu bisa mencoba resep di atas dan memodifikasi bahan-bahannya sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.