Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat cake coklat lumer sederhana. Ini adalah salah satu cake favorit saya dan saya yakin Sobat Sederhana juga akan menyukainya. Dalam artikel ini, saya akan mengajarkan langkah-langkah pembuatan cake coklat lumer yang mudah dan sederhana. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan cake coklat lumer, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan di bawah ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Coklat bubuk |
50 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Susu cair |
200 ml |
Telur |
4 butir |
Pelengkap (optional) |
Secukupnya |
Pastikan semua bahan yang dibutuhkan benar-benar tersedia yah, Sobat Sederhana!
Langkah-langkah Pembuatan
1. Siapkan Oven dan Loaf Pan
Pertama-tama, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 derajat Celsius. Selanjutnya, oleskan loyang loaf pan dengan mentega atau minyak sayur. Jika sudah, sisihkan.
2. Ayak dan Campur Bahan Kering
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam mangkuk besar. Campur semua bahan kering tersebut menggunakan whisk atau spatula sampai tercampur rata. Sisihkan.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Ambil mangkuk lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan mengental. Jika sudah, kurangi kecepatan mixer dan masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke dalam adonan telur-gula pasir sambil terus dikocok agar tercampur rata.
4. Tambahkan Minyak Sayur dan Susu Cair
Tambahkan minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan telur-gula pasir-bahan kering sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
5. Tuang Adonan ke Loaf Pan
Tuang adonan ke dalam loaf pan yang sudah dipersiapkan tadi. Ratakan permukaannya menggunakan spatula agar adonan merata dan tidak ada bagian yang kosong.
6. Panggang Cake
Masukkan loaf pan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 35-40 menit atau hingga cake matang dengan baik. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.
7. Sajikan dan Hias Cake
Jika sudah dingin, keluarkan cake dari loaf pan. Sajikan dan hias dengan pelengkap seperti coklat serut, krim kocok, atau buah-buahan sesuai selera. Siap dinikmati!
FAQ Tentang Cake Coklat Lumer
1. Apa itu cake coklat lumer?
Cake coklat lumer adalah salah satu jenis cake yang teksturnya lembut dan moist. Cake ini memiliki rasa coklat yang khas dan leleh di mulut saat dikonsumsi.
2. Apa bahan utama pembuatan cake coklat lumer?
Bahan utama pembuatan cake coklat lumer adalah tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, minyak sayur, susu cair, dan telur.
3. Bisakah pelengkap pada cake coklat lumer diubah-ubah?
Tentu saja! Pelengkap pada cake coklat lumer dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, misalnya coklat serut, krim kocok, buah-buahan, atau bahkan keju parut.
4. Bagaimana cara membuat cake coklat lumer yang lebih moist?
Untuk membuat cake coklat lumer yang lebih moist, Sobat Sederhana dapat menambahkan yogurt atau sour cream ke dalam adonan cake. Hal ini akan membuat cake lebih lembut dan moist.
5. Bisakah cake coklat lumer disimpan dalam freezer?
Tentu saja! Cake coklat lumer dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan cake sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer, dan simpan dalam wadah tertutup rapat.
Penutup
Sekian resep cara membuat cake coklat lumer sederhana dari saya, Sobat Sederhana. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada keluarga dan teman-teman yang suka dengan cake coklat lumer. Terima kasih sudah membaca artikel ini.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya!