Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo, Sobat Sederhana! Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat capcay rumahan sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Capcay merupakan masakan sayur-sayuran yang kaya akan nutrisi dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat capcay rumahan sederhana, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
100 gram |
Wortel |
2 buah |
Kacang polong |
50 gram |
Buncis |
100 gram |
Jagung manis |
1 buah |
Brokoli |
100 gram |
Jamur tiram |
50 gram |
Cabe merah |
2 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang bombay |
1/2 buah |
Gula |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Langkah-Langkah Membuat Capcay Rumahan Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat capcay rumahan sederhana:
1. Persiapan Bahan
Cuci bersih semua sayuran dan potong-potong sesuai selera. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Potong cabe merah menjadi bulat-bulat.
Sedangkan untuk jamur tiram, cuci bersih dan belah dua.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay dan cabe merah. Aduk rata hingga layu.
3. Masak Sayuran
Masukkan semua sayuran ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 5-10 menit. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masukkan air dan biarkan hingga sayuran matang dan air menyusut.
4. Sajikan Capcay
Sajikan capcay rumahan sederhana dalam piring saji. Nikmati selagi hangat.
FAQ tentang Capcay Rumahan Sederhana
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang capcay rumahan sederhana:
1. Apakah capcay rumahan sederhana cocok untuk diet?
Tentu saja! Capcay rumahan sederhana merupakan masakan sayur-sayuran yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori, sehingga cocok untuk kamu yang ingin menjaga berat badan atau sedang dalam program diet.
2. Bolehkah diubah menjadi masakan yang lebih pedas?
Tentu saja boleh! Kamu dapat menambahkan cabe rawit atau sambal sesuai selera. Namun, jangan terlalu banyak karena bisa membuat rasa capcay menjadi terlalu pedas.
3. Apakah capcay rumahan sederhana bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa. Capcay rumahan sederhana dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya jangan terlalu sering menghangatkannya karena bisa mengurangi nutrisi dan rasa segarnya.
4. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain?
Tentu saja! Kamu dapat menggunakan sayuran lain yang kamu suka, seperti kembang kol, sawi, atau bayam.
5. Apakah harus menggunakan jamur tiram?
Tidak harus. Kamu dapat menggunakan jenis jamur lain yang kamu suka, seperti jamur merang atau jamur kancing.
Catatan Penting
Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tidak kehilangan nutrisinya. Selain itu, jangan terlalu sering menghangatkannya karena bisa membuat sayuran menjadi layu dan kehilangan rasa segar.
Kesimpulan
Itulah tadi resep cara membuat capcay rumahan sederhana yang dapat kamu coba di rumah. Mudah dan praktis, bukan? Selain itu, capcay rumahan sederhana juga kaya akan nutrisi dan cocok dijadikan menu makan siang atau malam. Yuk, segera coba dan nikmati sensasi sayur-sayuran yang segar dan lezat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!