Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang resep capcay sederhana ala rumahan. Apakah kamu suka masakan yang praktis dan enak? Capcay bisa jadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin memasak dengan cepat tanpa ribet.
Bahan-bahan Capcay Sederhana
Sebelum membahas cara membuat capcay, alangkah baiknya jika kita mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Brokoli |
100 gram |
Kol |
100 gram |
Wortel |
1 buah, iris tipis |
Jagung Manis |
1 buah, serut |
Bawang Putih |
3 siung, cincang halus |
Bawang Merah |
3 siung, cincang halus |
Cabe Merah |
2 buah, iris tipis |
Cabe Hijau |
2 buah, iris tipis |
Garam |
Secukupnya |
Air |
300 ml |
Minyak Sayur |
Secukupnya |
Cara Membuat Capcay Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat capcay sederhana:
1. Cuci dan potong semua sayuran
Pertama-tama, cuci semua sayuran dan potong-potong sesuai selera. Brokoli dan kol dipotong-potong ukuran kecil, sedangkan wortel dibuat iris tipis. Jagung manis bisa dipotong serut atau dipipil.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih
Panaskan minyak sayur pada wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Gunakan api kecil agar bawang tidak gosong.
3. Masukkan cabai merah dan hijau
Selanjutnya, masukkan cabai merah dan hijau yang sudah diiris tipis. Tumis hingga layu.
4. Masukkan semua sayuran
Setelah cabai tercium wangi, masukkan semua sayuran ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
5. Tambahkan garam dan air
Tambahkan garam secukupnya dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan tutup wajan. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
FAQ tentang Capcay Sederhana
1. Dapatkah sayuran lain ditambahkan ke dalam capcay?
Tentu saja bisa! Capcay adalah masakan sayur yang cukup fleksibel. Kamu bisa menambahkan sayuran apa saja yang kamu suka, seperti kacang merah, jamur, dan tauge.
2. Apakah capcay harus dimasak dengan kuah?
Tidak harus. Capcay yang kering juga cukup populer. Kamu bisa mengurangi jumlah air atau menghilangkannya sama sekali agar capcaymu kering.
3. Apa saja bumbu-bumbu lain yang bisa digunakan untuk memasak capcay?
Selain bawang merah, bawang putih, dan cabai, kamu juga bisa menambahkan jahe, lada, atau kecap manis ke dalam capcaymu. Bumbu-bumbu tersebut akan memberikan rasa yang lebih kaya pada masakanmu.
Penutup
Semoga tutorial cara membuat capcay sederhana ini bermanfaat bagi kamu yang suka memasak. Capcay sederhana adalah masakan yang praktis dan enak untuk disajikan pada keluarga. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu lain untuk mendapatkan versi capcay yang paling kamu suka. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!