Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membagikan resep cara membuat cheese cake sederhana yang enak dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki pengalaman memasak yang luas, karena resep ini sangat simpel dan disertai dengan langkah-langkah yang mudah diikuti. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cheese cake sederhana ini tidak terlalu banyak dan mudah ditemukan di toko-toko bahan kue. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Krim keju |
250 gr |
Gula pasir |
100 gr |
Tepung maizena |
2 sdm |
Kuning telur |
3 butir |
Putih telur |
3 butir |
Biskuit marie |
150 gr |
Mentega leleh |
70 gr |
Langkah-Langkah
1. Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat cheese cake sederhana ini. Jangan lupa untuk memanaskan oven pada suhu 150°C sebelum memulai proses pembuatan.
2. Hancurkan Biskuit Marie
Kemudian, hancurkan biskuit marie dengan menggunakan rolling pin atau food processor hingga menjadi remah-remah yang halus. Setelah itu, campurkan biskuit yang telah dihaluskan dengan mentega leleh dan aduk hingga tercampur sempurna.
3. Letakkan Adonan di Loyang
Selanjutnya, letakkan adonan biskuit yang telah dicampur dengan mentega leleh ke dalam loyang yang telah dipanaskan sebelumnya. Pastikan adonan merata di seluruh permukaan loyang dan tekan adonan dengan menggunakan sendok atau tangan agar adonan menjadi padat.
4. Buat Adonan Krim Keju
Selanjutnya, membuat adonan krim keju. Pertama, campurkan krim keju dengan gula pasir dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur sempurna. Kemudian, tambahkan kuning telur satu persatu dan aduk hingga rata.
5. Kocok Putih Telur
Kemudian, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa. Setelah itu, tambahkan sedikit gula dan terus kocok hingga putih telur menjadi kaku.
6. Campurkan Adonan Krim Keju dengan Putih Telur
Setelah putih telur telah dikocok, campurkan adonan krim keju dengan putih telur yang telah kaku. Aduk perlahan dengan menggunakan spatula agar adonan tercampur secara merata.
7. Tuangkan Adonan ke Loyang
Setelah adonan krim keju tercampur dengan rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diisi dengan adonan biskuit. Pastikan adonan krim keju terdistribusi secara merata di seluruh permukaan loyang.
8. Panggang Cheese Cake di Oven
Terakhir, panggang cheese cake di dalam oven dengan suhu 150°C selama 40-50 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan di suhu ruangan.
FAQ
1. Apakah cheese cake sederhana ini bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, Anda bisa menyimpan cheese cake sederhana ini di dalam kulkas selama 2-3 hari. Untuk menjaga kelembapan dan rasa, simpan cheese cake di dalam wadah tertutup rapat.
2. Bisakah menggunakan biskuit lain selain biskuit marie?
Tentu saja. Biskuit marie hanya salah satu pilihan yang bisa digunakan untuk membuat adonan biskuit. Anda juga bisa menggunakan biskuit lain seperti oreo, digestive, atau biskuit kacang.
3. Apakah ada bahan alternatif untuk krim keju?
Anda bisa menggunakan cream cheese sebagai alternatif untuk krim keju. Namun, pastikan konsistensi cream cheese yang digunakan sudah cukup padat agar cheese cake tidak mudah runtuh.
4. Bisakah mengganti tepung maizena dengan tepung terigu?
Tidak. Penggunaan tepung maizena dalam adonan krim dapat membantu membuat cheese cake menjadi padat dan mudah dipotong. Jika Anda mengganti dengan tepung terigu, cheese cake mungkin akan terlalu lembut atau berat.
5. Apakah cheese cake sederhana ini cocok dihidangkan pada acara tertentu?
Tentu saja. Cheese cake sederhana ini bisa dihidangkan pada berbagai acara seperti ulang tahun, perayaan, atau bahkan sebagai camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Sekarang Anda telah berhasil membuat cheese cake sederhana yang nikmat dan mudah di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dengan resep ini dan menambahkan topping atau bahan lain untuk membuat cheese cake menjadi lebih menarik. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!