Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Pendahuluan
Halo Sobat Sederhana, sudah tahu belum cara membuat chicken steak sederhana yang enak? Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan resep dan cara membuat chicken steak yang sederhana tapi tetap enak. Buat kamu yang suka memasak, kami sarankan untuk mencoba resep ini. Selain itu, cara membuat chicken steak sederhana ini juga cocok untuk yang sedang belajar masak. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Dada ayam fillet |
2 buah |
Tepung terigu |
100 gram |
Roti tawar |
2 lembar |
Keju |
Secukupnya |
Tepung roti |
50 gram |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Garam |
Secukupnya |
Lada bubuk |
Secukupnya |
Paprika bubuk |
Secukupnya |
Langkah Pembuatan
1. Siapkan ayam fillet yang sudah dicuci bersih
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu menyiapkan ayam fillet yang sudah dicuci bersih. Pisahkan dada ayam dari tulangnya untuk memudahkan proses pengolahan selanjutnya.
2. Siapkan tiga baskom kecil berisi tepung terigu, tepung roti, dan telur
Selanjutnya, siapkan tiga baskom kecil. Isi baskom pertama dengan tepung terigu, baskom kedua dengan tepung roti, dan baskom ketiga dengan satu butir telur yang sudah dikocok lepas.
3. Lumuri ayam dengan tepung terigu
Lumuri ayam dengan tepung terigu hingga merata. Pastikan setiap sisi ayam tertutupi tepung terigu.
4. Celup ayam ke dalam telur
Celupkan ayam yang sudah dilumuri tepung terigu ke dalam baskom berisi telur yang sudah dikocok lepas. Pastikan ayam terbalut telur secara merata.
5. Balur ayam dengan tepung roti
Setelah itu, balur ayam yang sudah dicelupkan ke dalam telur dengan tepung roti hingga rata.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan ayam.
7. Goreng ayam hingga kecoklatan
Masukkan ayam ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas, lalu goreng hingga kedua sisi ayam menjadi kecoklatan.
8. Sajikan chicken steak dengan roti tawar dan keju
Tata chicken steak di atas roti tawar dan taburi dengan potongan keju cheddar. Panaskan di atas wajan atau oven hingga keju meleleh lalu tanjak.
FAQ
1. Bisa ga ya pakai dada ayam biasa, bukan fillet?
Bisa kok Sobat Sederhana, hanya saja dada ayam fillet lebih mudah dipotong dan diolah dibandingkan dengan dada ayam biasa.
2. Apa bedanya tepung terigu protein rendah dan tinggi?
Tepung terigu protein rendah cocok digunakan untuk membuat kue-kue basah seperti bolu, sedangkan tepung terigu protein tinggi cocok digunakan untuk membuat roti atau kue-kue yang memerlukan adonan yang elastis.
3. Boleh ga pakai tepung roti?
Tepung roti dapat memberikan tekstur yang renyah pada chicken steak. Jika tidak menggunakan tepung roti, konsistensi chicken steak mungkin akan berbeda.
4. Apa saja bahan tambahan yang bisa ditambahkan pada chicken steak?
Beberapa bahan tambahan yang bisa ditambahkan pada chicken steak antara lain jamur, bawang bombay, saus tomat, saus sambal, dan lain-lain. Tambahkan sesuai dengan selera
5. Apakah chicken steak bisa disimpan dalam freezer?
Bisa, setelah di goreng dinginkan terlebih dahulu lalu masukkan dalam plastik pembungkus dan simpan dalam freezer. Untuk menghidangkan panggang kembali atau goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara membuat chicken steak sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Meskipun sederhana, chicken steak ini tetap enak dan bisa menjadi pilihan untuk hidangan sehari-hari. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Jangan lupa untuk memperhatikan langkah-langkah pembuatannya agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan selamat menikmati!