Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan renyah? Jika ya, maka kamu harus mencoba combro! Combro adalah makanan khas dari Jawa Tengah yang terbuat dari singkong dan dipadukan dengan beberapa bahan lainnya. Di artikel ini, kamu akan belajar cara membuat combro sederhana di rumah. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat combro, kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Singkong |
1 kg |
Kelapa parut kasar |
1 butir |
Daun bawang iris tipis |
2 batang |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Bawang goreng untuk taburan |
secukupnya |
Langkah-langkah Pembuatan Combro
Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat combro:
Langkah 1: Mengolah Singkong
Kupas singkong dan cuci hingga bersih. Parut singkong menggunakan parutan kasar. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga airnya keluar. Buang airnya dan peras singkong hingga airnya benar-benar keluar.
Langkah 2: Membuat Isian
Campurkan kelapa parut, daun bawang, dan garam secukupnya. Aduk rata.
Langkah 3: Menggoreng Combro
Ambil sejumput adonan singkong, pipihkan dan beri isian kelapa parut di tengah-tengah. Bulatkan adonan dan pipihkan kembali hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng combro hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 4: Menaburi Bawang Goreng
Sajikan combro dalam piring saji dan taburi dengan bawang goreng.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Combro bisa disimpan dalam waktu berapa lama?
Combro dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari.
2. Bisakah combro diolah tanpa isian?
Ya, bisa. Kamu bisa membuat combro tanpa isian dan menyajikannya dengan saus sambal atau kacang.
3. Apakah combro sehat?
Combro mengandung karbohidrat dari singkong dan serat dari kelapa parut. Namun, karena digoreng, combro tidak termasuk makanan yang sehat jika dikonsumsi secara berlebihan.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat combro sederhana di rumah. Kamu bisa membuatnya sebagai camilan atau hidangan pelengkap saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!