Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat dadar jagung sederhana. Dadar jagung sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat membuat dadar jagung menjadi pilihan yang tepat saat ingin membuat makanan yang cepat dan mudah. Berikut adalah cara membuat dadar jagung sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat dadar jagung, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan sudah disiapkan dengan baik. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| 1 buah jagung manis | 100 gram tepung terigu | 2 butir telur ayam |
| 2 sendok makan gula pasir | 1/2 sendok teh garam | 150 ml air |
| Minyak untuk menggoreng |
Cara Membuat
1. Persiapan Buah Jagung
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu mempersiapkan buah jagung yang akan digunakan sebagai bahan utama. Caranya adalah:
Mengupas Jagung
Kupas kulit jagung dengan hati-hati menggunakan pisau. Buang serat-serat halus yang terdapat pada cangkang jagung.
Memanaskan Air
Rendam jagung dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit. Kemudian angkat jagung dan tiriskan.
Mengiris Jagung
Iris jagung menggunakan pisau dengan tebal kurang lebih 1 cm.
2. Membuat Adonan Dadar Jagung
Menyiapkan Semua Bahan
Siapkan semua bahan untuk membuat adonan dadar jagung dan campurkan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga merata.
Menambahkan Air
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan dadar jagung menjadi lembut dan tidak ada gumpalan.
3. Membuat Dadar Jagung
Menyiapkan Wajan
Panaskan minyak di wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng dadar jagung.
Menambahkan Adonan ke Wajan
Tuang adonan dadar jagung ke wajan dan ratakan. Letakkan irisan jagung di atas adonan dadar jagung dan tekan-tekan agar menempel.
Membalik Dadar Jagung
Setelah dadar jagung matang, balik dadar jagung dan goreng sisi lainnya hingga berwarna kecoklatan.
4. Menyajikan Dadar Jagung
Sajikan dadar jagung di atas piring dan dadar jagung siap dinikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dadar jagung?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dadar jagung adalah jagung manis, tepung terigu, telur ayam, gula pasir, garam, dan minyak untuk menggoreng.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat dadar jagung?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit untuk membuat dadar jagung mulai dari persiapan bahan hingga selesai dalam penyajian.
3. Bagaimana cara mempersiapkan buah jagung?
Cara mempersiapkan buah jagung adalah dengan mengupas, merebus, dan mengiris jagung.
4. Berapa banyak dadar jagung yang bisa dihasilkan dari resep ini?
Resep ini bisa menghasilkan sekitar 6-8 dadar jagung, tergantung pada ukuran irisan jagung yang digunakan.
5. Apa yang harus dilakukan jika adonan dadar jagung terlalu cair?
Jika adonan dadar jagung terlalu cair bisa menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi sedikit mengental.
6. Adakah bahan pengganti untuk jagung dalam resep dadar jagung?
Bahan pengganti untuk jagung dalam resep dadar jagung bisa menggunakan sayuran seperti wortel, kentang, atau labu siam.
7. Dapatkah dadar jagung disimpan dalam kulkas?
Ya, dadar jagung dapat disimpan dalam kulkas selama maksimal 3 hari. Untuk menghangatkan dadar jagung, bisa dipanaskan di atas wajan yang telah dioles dengan sedikit minyak goreng.