Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat donat kentang empuk sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Donat kentang empuk ini termasuk salah satu jenis donat yang banyak disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan empuk. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat donat kentang empuk sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kentang |
250 gram |
Tepung terigu |
300 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Ragi instan |
2 sendok teh |
Putih telur |
1 butir |
Susu bubuk |
1 sendok makan |
Margarin |
50 gram |
Air |
100 ml |
Setelah semua bahan sudah disiapkan, langsung saja kita mulai membuat donat kentang empuk sederhana.
Cara Membuat Donat Kentang Empuk Sederhana
Langkah 1: Mengolah kentang
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengolah kentang. Kupas dan cuci bersih kentang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kemudian, potong-potong kentang menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah untuk dihaluskan.
Setelah itu, rebus kentang yang sudah dipotong dengan air mendidih hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Setelah kentang sudah agak dingin, haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau blender.
Langkah 2: Membuat adonan donat
Langkah kedua adalah membuat adonan donat. Campurkan tepung terigu dan gula pasir ke dalam wadah dan aduk rata. Setelah itu, tambahkan ragi instan, putih telur, susu bubuk, dan margarin ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan tangan atau mixer.
Selanjutnya, masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan dan uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan donat menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
Langkah 3: Mengistirahatkan adonan donat
Setelah adonan donat tercampur rata, tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dan menjadi dua kali lebih besar dari ukuran awalnya.
Langkah 4: Membentuk dan menggoreng donat
Setelah adonan donat sudah mengembang, ambil adonan sebesar bola pingpong dan bentuk sesuai keinginan. Setelah itu, goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang hingga kedua sisinya keemasan.
Angkat dan tiriskan donat yang sudah digoreng dengan menggunakan tissue dapur agar minyak berlebih terserap. Donat kentang empuk sederhana siap dinikmati!
FAQ
Q: Bolehkah menggunakan kentang instan?
A: Bisa, tapi kualitas dan citarasa donat kentang empuk sederhana yang dihasilkan mungkin tidak sebaik menggunakan kentang segar.
Q: Apakah bisa menambahkan topping ke dalam adonan donat?
A: Bisa, kamu bisa menambahkan cokelat chip atau keju parut ke dalam adonan donat sebelum mengembangkan adonan.
Q: Bagaimana cara menyimpan donat kentang empuk sederhana?
A: Donat kentang empuk sederhana dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari atau di dalam lemari es selama seminggu.
Penutup
Nah, itulah cara membuat donat kentang empuk sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!