Cara Membuat Donat Kentang Sederhana dan Praktis

Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar membuat donat kentang yang sederhana dan praktis. Donat kentang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, kamu bisa membuat donat kentang sendiri di rumah tanpa perlu membeli di toko. Yuk, simak langkah-langkahnya!

1. Persiapan Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan donat kentang, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, yaitu:

300 gram kentang	100 gram tepung terigu	50 gram tepung maizena
1 sachet susu bubuk	1 butir telur	60 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam	1/2 sendok teh vanili	minyak untuk menggoreng

Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan dalam keadaan bersih, segar dan sudah diukur dengan tepat sehingga hasil donat kentang yang dihasilkan sempurna.

2. Mengolah Kentang

Kentang harus diolah terlebih dahulu sebelum dijadikan adonan donat. Berikut cara mengolah kentang:

1. Kupas dan cuci bersih kentang yang sudah dipilih

2. Potong kentang menjadi beberapa bagian agar memudahkan ketika akan dihaluskan

3. Rebus kentang sampai empuk, kemudian tiriskan

4. Haluskan kentang dengan menggunakan garpu atau blender dengan kecepatan rendah

5. Tambahkan susu bubuk, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata

3. Membuat Adonan Donat

Selanjutnya, buatlah adonan donat dari kentang yang sudah diolah sebelumnya. Berikut cara membuat adonan donat:

1. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata

2. Masukkan adonan kentang ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk rata

3. Tambahkan telur dan aduk rata

4. Uleni adonan sampai tercampur rata dan elastis

5. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang

4. Membentuk dan Menggoreng Donat

Setelah adonan donat siap, selanjutnya adalah membentuk dan menggoreng donat. Berikut cara membentuk dan menggoreng donat:

1. Ambil sebagian kecil adonan, gilas hingga setebal kurang lebih 1 cm

2. Gunakan cetakan donat atau gelas untuk membuat bentuk lingkaran di dalam adonan

3. Buang bagian tengah adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat yang diinginkan

4. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas

5. Goreng donat hingga keemasan, angkat dan tiriskan

5. Penyajian

Donat kentang sederhana dan praktis siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping yang diinginkan, seperti gula halus atau cokelat leleh.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah donat kentang dapat disimpan dalam waktu lama?

Donat kentang dapat disimpan dalam waktu lama, asal disimpan dalam wadah tertutup rapat di dalam kulkas. Sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan donat terlalu kental?

Jika adonan donat terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau susu agar adonan menjadi lebih lembut dan mudah dikulit

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan donat terlalu lembek?

Jika adonan donat terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu agar adonan menjadi lebih kental dan mudah dikulit

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat donat kentang sederhana dan praktis yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa menikmati donat kentang yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya

Cara Membuat Donat Kentang Sederhana dan Praktis