Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat donat kentang yang sederhana dan tanpa ragi. Siapa yang tidak suka donat? Pastinya hampir semua orang menyukainya bukan? Tidak hanya enak sebagai camilan, donat juga bisa dijadikan sebagai hidangan sarapan atau sekedar menyajikan kepada tamu yang datang ke rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan yang wajib kamu persiapkan:
1. |
Kentang sebanyak 250 gram |
2. |
Tepung terigu sebanyak 500 gram |
3. |
Gula pasir sebanyak 50 gram |
4. |
Margarin/makarine sebanyak 50 gram |
5. |
Susu bubuk sebanyak 2 sendok makan |
6. |
Telur sebanyak 2 butir |
7. |
Garam sebanyak 1 sendok teh |
8. |
Air dingin secukupnya |
9. |
Minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat Donat:
1. Memasak Kentang
Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memasak kentang. Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Kemudian, rebus kentang hingga empuk. Setelah empuk, tiriskan kentang dan haluskan menggunakan garpu atau blender.
2. Mencampurkan Bahan-bahan
Setelah kentang halus, campurkan kentang dengan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, margarin/makarine, dan garam. Aduk rata dan tambahkan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Istirahatkan Adonan
Setelah adonan kalis, istirahatkan adonan selama 30 menit. Hal ini penting agar adonan bisa mengembang dengan baik dan tidak keras saat digoreng.
4. Menggoreng Donat
Panasakan minyak goreng di wajan. Ambil adonan donat secukupnya dan bulatkan dengan tangan. Lubangi bagian tengah adonan menggunakan jari. Kemudian, goreng donat hingga matang dan kecoklatan di kedua sisinya. Tiriskan donat dengan tisu dapur agar minyak terserap.
5. Menambahkan Topping (Opsional)
Untuk menambahkan rasa pada donat, kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera seperti keju, kacang, atau coklat meleleh.
FAQ:
1. Apakah bisa menggunakan kentang instan?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan kentang instan untuk mempermudah proses pembuatan donat kentang.
2. Apakah bisa tidak menggunakan susu bubuk?
Bisa, tapi susu bubuk memberikan rasa yang lebih lezat pada donat kentang dan juga membuat donat kentang lebih kenyal.
3. Apakah bisa menggoreng tanpa minyak goreng?
Tidak bisa. Minyak goreng sangat penting dalam proses penggorengan donat kentang agar donat matang sempurna.
4. Berapa lama donat kentang bisa disimpan?
Donat kentang bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
5. Bagaimana cara menyajikan donat kentang?
Kamu bisa menyajikan donat kentang sebagai camilan atau hidangan sarapan. Jangan lupa tambahkan topping sesuai dengan selera.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.