Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan es kacang hijau? Es yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas seperti sekarang. Selain menyegarkan, es kacang hijau juga terkenal dengan manfaatnya bagi kesehatan. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat es kacang hijau sederhana yang bisa kamu nikmati di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan :
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es kacang hijau sederhana ini. Berikut daftarnya :
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Biji kacang hijau |
1/2 kg |
Gula pasir |
250 gram |
Santan kental |
500 ml |
Garam |
1/2 sendok teh |
Air bersih |
Secukupnya |
Es serut |
Secukupnya |
Susu kental manis |
Secukupnya |
Cara Membuat :
1. Rendam kacang hijau
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah merendam biji kacang hijau dalam air bersih selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu, tiriskan kacang hijau dan cuci bersih dengan air mengalir.
2. Rebus kacang hijau
Setelah kacang hijau dicuci bersih, rebus kacang hijau dengan air bersih hingga empuk. Setelah empuk, angkat kacang hijau dan tiriskan airnya. Sisihkan sebentar.
3. Masak santan dan gula pasir
Selanjutnya, masak santan dan gula pasir dengan api kecil hingga gula larut dan santan agak mengental. Jangan lupa tambahkan sedikit garam agar rasa lebih seimbang.
4. Blender kacang hijau
Setelah santan matang, blender kacang hijau hingga halus. Setelah itu, campurkan kacang hijau yang sudah di-blender ke dalam santan yang tadi sudah dimasak. Aduk rata dan matikan api.
5. Dinginkan
Setelah selesai diaduk, biarkan es kacang hijau dingin terlebih dahulu. Kemudian, simpan di dalam kulkas agar lebih segar saat dihidangkan.
FAQ :
Q : Apakah dapat menambah berat badan?
A : Kacang hijau dapat membantu menurunkan berat badan karena efeknya yang membuat kenyang lebih lama. Namun, jika dicampur dengan bahan-bahan seperti gula pasir dan santan, es kacang hijau dapat meningkatkan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Q : Bolehkah menambahkan topping lain?
A : Tentu saja! Kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti cendol, alpukat, atau tape singkong. Tambahkan juga es serut dan susu kental manis agar rasanya semakin nikmat.
Q : Berapa lama es kacang hijau bisa disimpan di kulkas?
A : Es kacang hijau dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk segera dikonsumsi agar lebih segar dan lezat.
Q : Bagaimana cara membuat es kacang hijau yang lebih manis?
A : Jika kamu ingin membuat es kacang hijau yang lebih manis, kamu bisa menambahkan gula pasir sesuai dengan selera. Namun, perhatikan agar jangan terlalu banyak karena dapat menambah kadar gula dalam tubuh.
Penutup
Selamat, Sobat Sederhana, kamu sudah berhasil membuat es kacang hijau sederhana yang segar dan lezat. Kamu bisa menghidangkannya saat cuaca panas atau saat ada tamu yang datang ke rumah. Ingat, jangan terlalu sering mengonsumsi es kacang hijau agar tetap sehat dan bugar. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!