Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep dan cara membuat es krim sederhana dan mudah yang bisa kalian coba di rumah. Es krim adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan menyegarkan, terutama di musim panas seperti ini. Namun, terkadang kita enggan membeli es krim yang dijual di toko karena harganya yang mahal atau belum yakin dengan bahan-bahan yang digunakan. Nah, dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, kita bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim sederhana ini, Sobat Sederhana akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
150 gr |
Maizena |
2 sendok makan |
Vanili |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pewarna makanan (opsional) |
Sesuai selera |
Pastikan semua bahan-bahan di atas sudah tersedia di dapur Sobat Sederhana sebelum memulai membuat es krim. Selanjutnya, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya!
Langkah-langkah Membuat Es Krim Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es krim sederhana dan mudah:
1. Siapkan Alat dan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan semua alat sudah bersih dan kering sebelum digunakan.
2. Campurkan Bahan-bahan
Selanjutnya, campurkan susu cair, gula pasir, maizena, vanili, dan garam ke dalam panci. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu.
3. Panaskan Adonan
Panaskan adonan di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mulai meletup-letup. Pastikan adonan tidak sampai mendidih atau terlalu panas.
4. Dinginkan Adonan
Setelah adonan mengental, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin selama beberapa menit. Aduk adonan secara teratur agar suhunya merata.
5. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)
Jika ingin memberi warna pada es krim, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata hingga warnanya merata.
6. Tuang Adonan ke Dalam Wadah
Setelah adonan dingin, tuangkan ke dalam wadah atau loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya agar es krim terlihat cantik.
7. Bekukan Selama Beberapa Jam
Terakhir, bekukan adonan dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim mengeras. Jangan lupa untuk mengaduk adonan setiap 30 menit agar es krim tidak mengeras sebagai satu blok. Setelah beberapa jam, es krim sederhana dan mudah siap untuk disajikan!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak sih menggunakan susu cair yang biasa dijual di toko?
Tentu bisa, tetapi perlu diperhatikan bahwa susu cair yang dijual di toko umumnya sudah mengandung gula dan pengawet. Sebaiknya gunakan susu cair segar untuk hasil yang lebih sehat dan alami.
2. Bisa gak ya menggunakan maizena yang sudah kadaluarsa?
Tidak disarankan karena maizena yang sudah kadaluarsa dapat mengurangi kualitas dan rasa es krim. Gunakan maizena yang masih segar dan belum kadaluarsa.
3. Apakah pewarna makanan harus digunakan?
Tidak harus, pewarna makanan adalah bahan pemanis yang bersifat opsional. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, es krim akan tetap memiliki rasa yang lezat.
4. Berapa lama es krim harus dikocok?
Kocok adonan es krim setiap 30 menit agar teksturnya tetap lembut dan tidak beku sebagai satu blok. Lakukan sampai es krim benar-benar mengeras dan siap disajikan.
5. Apakah es krim sederhana ini bisa disimpan lebih dari satu hari?
Bisa, tetapi disarankan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat dan di dalam freezer agar tidak cepat meleleh. Sebaiknya konsumsi es krim dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat untuk menjaga kesegarannya.
Kesimpulan
Nah, itulah dia Sobat Sederhana, cara membuat es krim sederhana dan mudah yang bisa kalian coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana serta tips dan trik di atas, kalian bisa membuat es krim dengan rasa yang lezat dan segar di musim panas ini. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi pengalaman kalian dalam membuat es krim di kolom komentar di bawah ini. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!