Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka es krim? Terutama di hari-hari panas seperti sekarang ini, es krim menjadi makanan yang sangat dicari. Namun, tidak semua orang memiliki mesin es krim di rumahnya. Tenang saja, kita bisa membuat es krim sederhana tanpa mesin dengan bahan-bahan yang mudah didapat di dapur kita. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat es krim, kita perlu menyiapkan beberapa bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
500 ml |
Gula pasir |
100 gram |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Whipping cream |
200 ml |
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung mulai membuat es krim sederhana ini.
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat es krim sederhana tanpa mesin:
1. Campurkan Susu, Gula, Vanili, dan Garam
Pertama-tama, campurkan susu cair, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur dengan baik.
2. Kocok Whipping Cream
Whipping cream perlu dikocok hingga menjadi kental terlebih dahulu. Gunakan mixer atau pengocok telur untuk mengocok whipping cream tersebut hingga kental dan mengembang.
3. Campurkan Susu dengan Whipping Cream
Selanjutnya, campurkan adonan susu yang sudah dibuat di langkah pertama dengan whipping cream yang sudah dikocok kental tadi. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bekukan Adonan
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan tersebut ke dalam wadah atau loyang yang tahan dingin. Tutup wadah atau loyang tersebut dan simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam.
5. Aduk Setiap 30 Menit
Setiap 30 menit, keluarkan adonan es krim dari freezer dan aduk menggunakan sendok atau pengocok adonan. Tujuannya agar kristal es krim tidak terbentuk dan es krim menjadi lembut.
6. Es Krim Siap Disajikan
Setelah adonan es krim dibekukan selama minimal 4 jam dan diaduk setiap 30 menit, es krim sederhana tanpa mesin siap disajikan. Hidangkan es krim ini bersama toping sesuai selera.
FAQ
Ada beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat es krim sederhana tanpa mesin. Berikut adalah jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut:
1. Apakah saya bisa menggunakan susu formula untuk membuat es krim?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan susu formula yang digunakan cocok untuk anak-anak jika ingin diberikan pada anak-anak.
2. Bisakah saya mengganti gula pasir dengan pemanis lain?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan pemanis tersebut bisa larut dengan mudah dalam susu cair dan memiliki rasa yang sesuai.
3. Apa yang bisa digunakan sebagai toping untuk es krim ini?
Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah-buahan segar, saus coklat atau stroberi, kacang-kacangan, dan lain-lain sebagai toping untuk es krim ini.
Kesimpulan
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di dapur kita, kita bisa membuat es krim sederhana tanpa mesin yang lezat dan menyegarkan. Jangan lupa untuk mengaduk adonan setiap 30 menit agar es krim tetap lembut dan tidak terbentuk kristal es yang tidak enak di mulut. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.