Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan es pisang hijau yang lezat dan menyegarkan di tengah hari yang panas? Bagi yang belum tahu cara membuatnya, jangan khawatir karena pada artikel ini saya akan membagikan resep sederhana dan mudah untuk membuat es pisang hijau yang enak. Anda juga bisa menjadikan artikel ini sebagai referensi untuk bisnis es pisang hijau Anda sendiri. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum memulai membuat es pisang hijau, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Pisang hijau |
3 buah |
Sirup gula merah |
100 ml |
Santan kental |
200 ml |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Garam |
1/4 sendok teh |
Es batu |
Secukupnya |
Cara membuat es pisang hijau:
Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat es pisang hijau:
Langkah 1: Membuat sirup gula merah
Pertama-tama, buatlah sirup gula merah terlebih dahulu. Caranya, rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula merah larut dan mengental. Setelah itu, saring dan dinginkan sirup gula merah tersebut.
Langkah 2: Membuat santan
Siapkan wadah dan campurkan santan kental, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan campuran santan tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Setelah itu, matikan api dan dinginkan campuran santan tersebut.
Langkah 3: Membuat pisang hijau
Iris pisang hijau menjadi kecil-kecil sesuai dengan selera. Setelah itu, potong-potong kecil es batu dan masukkan dalam mangkuk. Kemudian, letakkan pisang hijau di atas es batu.
Langkah 4: Menambahkan sirup gula merah dan santan
Tuangkan sirup gula merah dan santan ke dalam mangkuk yang sudah berisi pisang hijau dan es batu. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 5: Hiasan dan penyajian
Hias es pisang hijau dengan potongan pisang hijau yang lebih kecil dan tambahkan es batu secukupnya. Sajikan segera dan nikmati ketika es masih segar.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Dapatkah saya menggunakan pisang yang sudah matang?
Tentu saja bisa, tetapi rasanya akan berbeda dengan menggunakan pisang hijau. Pisang hijau lebih cocok digunakan untuk membuat es pisang hijau karena dagingnya lebih keras dan tidak terlalu manis.
2. Bisakah saya menggunakan gula pasir biasa sebagai pengganti gula merah?
Bisa saja, tetapi rasanya akan berbeda. Gula merah memiliki rasa yang khas dan lebih cocok digunakan untuk membuat es pisang hijau.
3. Apakah saya harus menambahkan es batu?
Tidak harus, tetapi es batu dapat menambah sensasi segar ketika Anda menyantapnya.
4. Berapa lama es pisang hijau dapat bertahan di dalam freezer?
Es pisang hijau dapat bertahan hingga 2-3 hari di dalam freezer jika disimpan dalam wadah yang kedap udara.
5. Dapatkah saya menambahkan buah atau bahan lainnya untuk variasi?
Tentu saja bisa. Anda dapat menambahkan kelapa parut, nata de coco, atau tape singkong untuk variasi rasa dan tekstur.
Penutup
Nah, itulah dia cara membuat es pisang hijau yang sederhana dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sudah dapat membuat es pisang hijau yang enak sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Anda. Jangan lupa untuk membaca artikel menarik lainnya!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya