Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Pernahkah kalian ingin membuat dessert lezat untuk keluarga atau teman-teman, namun terkendala oleh keterbatasan waktu atau bahan yang tersedia? Jangan khawatir, kalian bisa mencoba membuat fla puding sederhana yang mudah dan cepat dibuat!
1. Apa itu fla puding?
Fla puding atau puding fla adalah kombinasi antara puding susu dan saus kental manis yang lezat dan populer di Indonesia. Kombinasi rasa manis dan segar dari susu dan saus kental manisnya membuat fla puding menjadi favorit banyak orang.
1.1 Asal-usul fla puding
Fla puding pertama kali diperkenalkan di Belanda pada abad ke-19 dengan nama “vla”. Kata “vla” berasal dari bahasa Belanda yang berarti “susu yang dimasak”. Kemudian, fla puding menjadi populer di Indonesia dan dikenal dengan nama “fla”.
1.2 Variasi fla puding
Fla puding dapat dengan mudah disesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan. Beberapa variasi fla puding yang populer di Indonesia antara lain fla puding coklat, fla puding buah, dan fla puding keju.
2. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat fla puding sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat fla puding sederhana adalah:
1 sachet (7 gr) agar-agar putih |
500 ml susu cair |
100 gr gula pasir |
1/4 sdt garam |
1 sdt vanili bubuk |
500 ml air |
3. Cara membuat fla puding sederhana
Berikut adalah cara membuat fla puding sederhana:
3.1. Persiapan
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Potong-potong agar-agar putih agar lebih mudah larut. Sediakan loyang atau wadah yang sudah dicuci bersih.
3.2. Membuat puding
Campurkan susu, gula, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata dan masak di atas api sedang sampai gula larut dan campuran susu mulai mendidih.
Tambahkan agar-agar putih dan aduk rata. Masak campuran susu dan agar-agar putih sampai agar-agar larut dan campuran mulai mengental.
3.3. Membuat saus
Campurkan air dan gula pasir dalam wadah. Masak campuran gula dan air sampai gula larut dan campuran mulai mendidih.
Tambahkan sedikit agar-agar putih dan aduk rata. Masak campuran agar-agar putih dan gula sampai agar-agar larut dan campuran menjadi kental.
3.4. Menyelesaikan fla puding
Tuang puding susu ke dalam wadah atau loyang. Biarkan puding susu sedikit mendingin dan mengeras, lalu tuang saus kental manis di atasnya.
Biarkan fla puding dingin dan mengeras di dalam kulkas selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
4. Tips untuk membuat fla puding sederhana yang sempurna
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat fla puding sederhana yang sempurna:
4.1. Gunakan susu cair segar
Gunakan susu cair segar untuk menghasilkan fla puding yang lezat dan segar. Hindari menggunakan susu UHT atau susu bubuk, karena akan menghasilkan fla puding yang kurang enak dan tidak segar.
4.2. Jangan terlalu banyak menggunakan agar-agar
Jangan terlalu banyak menggunakan agar-agar, karena akan membuat fla puding terlalu keras dan tidak lembut.
4.3. Biarkan puding dingin sebelum dituang saus
Biarkan puding dingin dan mengeras sebelum dituang saus kental manis di atasnya. Hal ini akan membuat saus kental manis menyebar dengan sempurna dan tidak merusak permukaan puding.
4.4. Beri variasi rasa sesuai selera
Beri variasi rasa pada fla puding sesuai selera, misalnya dengan menambahkan coklat bubuk, buah-buahan, atau keju. Hal ini akan membuat fla puding lebih menarik dan lezat.
5. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
5.1. Apakah bisa menggunakan agar-agar merah?
Ya, bisa. Namun, warna fla puding akan berbeda dan akan lebih kental.
5.2. Apakah bisa menggunakan gula kelapa?
Bisa. Namun, fla puding akan memiliki rasa yang berbeda dan warna yang lebih gelap.
5.3. Berapa lama fla puding bisa disimpan di dalam kulkas?
Fla puding bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 2 hari. Hindari menyimpan fla puding di luar kulkas terlalu lama.
6. Kesimpulan
Membuat fla puding sederhana tidaklah sulit. Dengan beberapa bahan dan langkah-langkah yang sederhana, kita bisa membuat dessert lezat untuk keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa dan selalu berkreasi!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya