Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar hari ini? Bagi kamu yang suka masak, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu ikan asam manis. Menu yang satu ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang segar dan enak di lidah. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat ikan asam manis sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memasak ikan asam manis, kita harus menyiapkan dulu bahan-bahannya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ikan asam manis sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Cabe hijau |
5 buah |
Tomat |
2 buah |
Air asam Jawa |
100 ml |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Aceh powder |
1 sendok the |
Air |
500 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Ikan Asam Manis Sederhana
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai memasak ikan asam manis sederhana. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Persiapan
Pertama-tama, cuci bersih ikan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Sisihkan.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga layu. Setelah itu, masukkan irisan tomat dan tumis hingga layu.
3. Masak Ikan
Masukkan potongan ikan ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan air, air asam Jawa, gula pasir, garam, dan aceh powder. Aduk rata dan biarkan mendidih. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan di atas piring.
4. Sajikan
Ikan asam manis sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang di atasnya agar lebih segar dan enak di lidah.
FAQ
1. Apa bahan pengganti untuk air asam Jawa?
Kamu bisa menggunakan cuka atau air jeruk nipis sebagai pengganti air asam Jawa.
2. Bisa gak pakai cabe?
Tentu bisa. Bila kamu tidak suka pedas, kamu bisa menghilangkan cabe dari resep ini.
3. Bagaimana cara memilih ikan yang baik untuk ikan asam manis?
Pilih ikan yang segar dan bau nya tidak amis. Sebaiknya pilih ikan laut seperti ikan kakap atau ikan kerapu.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat ikan asam manis sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.