Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang kembali, Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas resep kacang telur manis yang sederhana dan mudah dibuat. Kacang telur manis ini adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Biasanya, kacang telur manis dijual di warung atau toko kue tradisional. Namun, dengan resep yang kami berikan ini, Sobat Sederhana bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kacang telur manis, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang tanah |
500 gram |
Gula merah |
250 gram |
Air |
500 ml |
Garam |
1 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan kacang telur manis.
Langkah demi Langkah Membuat Kacang Telur Manis Sederhana
1. Memasak Kacang Tanah
Langkah pertama dalam membuat kacang telur manis adalah memasak kacang tanah. Caranya cukup mudah:
– Rendam kacang tanah dalam air selama beberapa jam agar empuk.
– Tiriskan kacang tanah dan kukus selama 30 menit atau hingga empuk.
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng kacang tanah hingga kecoklatan.
Setelah kacang tanah matang, angkat dan tiriskan.
2. Membuat Sirup Gula Merah
Setelah kacang tanah dimasak, langkah selanjutnya adalah membuat sirup gula merah. Caranya:
– Rebus gula merah dan air hingga gula merah larut dan mendidih.
– Setelah itu, tambahkan garam ke dalam larutan gula merah dan aduk rata.
– Masak larutan gula merah dengan api kecil hingga mengental dan berwarna coklat.
Setelah sirup gula merah siap, matikan api dan biarkan sirup gula merah sedikit mendingin.
3. Menggoreng Kacang Telur
Setelah kacang tanah dan sirup gula merah siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng kacang telur. Caranya sebagai berikut:
– Masukkan kacang tanah yang telah digoreng ke dalam sirup gula merah.
– Aduk rata hingga semua kacang terlapisi dengan sirup gula merah.
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng kacang telur dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
– Angkat dan tiriskan kacang telur.
4. Menyajikan Kacang Telur Manis
Setelah kacang telur matang dan telah ditiriskan, kacang telur siap disajikan. Caranya:
– Letakkan kacang telur di atas wadah atau piring.
– Biarkan kacang telur kering dan dingin sejenak sebelum disajikan.
– Kacang telur manis siap disajikan dan dinikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah kacang telur manis sulit dibuat?
Tidak, kacang telur manis sangat mudah dibuat. Yang dibutuhkan hanyalah bahan-bahan yang sudah disebutkan dan sedikit usaha dalam memasaknya.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kacang telur manis?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kacang telur manis sekitar satu jam, tergantung kemampuan memasak masing-masing.
3. Apakah kacang telur manis bisa disimpan?
Ya, kacang telur manis bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.