Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini saya akan memberikan tutorial tentang cara membuat keik sederhana. Keik atau cake adalah salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Namun, seringkali orang menganggap bahwa membuat keik itu sulit, padahal sebenarnya tidak. Dalam artikel ini, saya akan membahas cara membuat keik sederhana yang dapat dengan mudah dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahan:
Sebelum kita memulai, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Susu cair |
200 ml |
Telur |
2 butir |
Baking powder |
1 sendok teh |
Vanili bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum mulai membuat keik.
Langkah-langkah:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat keik sederhana:
1. Siapkan loyang dan oven
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar keik tidak lengket pada loyang.
2. Campurkan bahan-bahan kering
Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula
Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan minyak sayur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan bahan kering
Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok dengan mixer. Setelah tercampur rata, tambahkan susu cair dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Ratakan permukaannya dengan spatula agar adonan merata.
6. Panggang adonan
Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan keik matang, tes dengan menusukkan tusuk gigi pada tengah-tengah keik. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka keik sudah matang.
Tips dan Trik:
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat keik sederhana yang sempurna:
1. Gunakan bahan yang berkualitas
Gunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi agar keik yang dihasilkan memiliki rasa yang enak dan lezat.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat untuk menghasilkan keik yang lembut dan empuk.
3. Tambahkan baking powder dan vanili bubuk
Tambahkan baking powder dan vanili bubuk pada campuran tepung untuk memberikan aroma yang harum dan membuat keik lebih empuk.
4. Panggang keik pada suhu yang tepat
Panggang keik pada suhu yang tepat agar keik matang sempurna dan tidak gosong.
FAQ:
1. Bisakah saya menggunakan margarin sebagai pengganti mentega?
Ya, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti mentega.
2. Bisakah saya mengganti susu cair dengan susu bubuk?
Ya, Anda bisa mengganti susu cair dengan susu bubuk. Campurkan susu bubuk dengan air sesuai dengan takaran pada kemasan.
3. Bisakah saya menambahkan buah-buahan ke dalam adonan keik?
Ya, Anda bisa menambahkan buah-buahan ke dalam adonan keik. Potong buah-buahan menjadi kecil-kecil dan tambahkan ke dalam adonan sebelum dipanggang.
Kesimpulan:
Itulah cara membuat keik sederhana yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat membuat keik yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.