Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kering tempe basah sederhana. Kering tempe basah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Kali ini, kita akan belajar secara detail tentang cara membuat kering tempe basah yang enak dan mudah dibuat di rumah.
1. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kering tempe basah, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe merah besar |
10 buah |
Cabe rawit |
5 buah |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air matang |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan-bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah memulai proses pembuatan kering tempe basah.
2. Cara Membuat Kering Tempe Basah Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kering tempe basah sederhana:
a. Potong Tempe
Potong tempe menjadi ukuran kecil-kecil, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat. Tiriskan tempe dan sisihkan.
b. Haluskan Bahan-Bahan
Uleg bawang putih dan cabe merah besar hingga halus. Kemudian iris halus cabe rawit.
c. Tumis Bahan Halus
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bahan halus hingga harum.
d. Masukkan Tempe
Masukkan tempe dan aduk rata.
e. Tambahkan Bumbu
Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air matang. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Kering tempe basah siap dihidangkan.
3. FAQ tentang Kering Tempe Basah
a. Apakah kering tempe basah bisa disimpan lama?
Iya, kering tempe basah bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari.
b. Bisa gak pakai kecap manis?
Bisa, tapi kecap manis dapat menambah cita rasa kering tempe basah menjadi lebih enak.
c. Bisa digoreng dengan deep frying?
Bisa, namun disarankan untuk menggoreng dengan cara yang lebih sehat seperti menggunakan air fryer.
d. Bisakah menggunakan tempe goreng yang sudah matang untuk membuat kering tempe basah?
Bisa, namun lebih baik menggunakan tempe goreng yang masih hangat agar lebih mudah menyerap bumbu.
4. Kesimpulan
Itulah tadi tutorial tentang cara membuat kering tempe basah sederhana. Semoga artikel ini dapat membantu Sobat Sederhana dalam membuat kering tempe basah yang enak dan mudah dibuat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Sobat Sederhana dengan saya melalui kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.