Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan keripik? Di Indonesia, keripik merupakan camilan yang sangat populer dan bisa ditemukan dengan mudah di mana-mana. Namun, kali ini kita tidak akan membahas tentang keripik kentang atau jagung, melainkan keripik yang dibuat dari buah pepaya. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat keripik pepaya, tentu saja kita membutuhkan bahan-bahan yang cukup. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pepaya |
1 buah |
Tepung maizena |
50 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Garam |
1 sendok teh |
Air matang |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah bahan-bahan di atas sudah disiapkan, mari kita mulai membuat keripik pepaya yang sederhana namun lezat ini!
Tahap Pertama: Memotong Pepaya
Langkah pertama dalam membuat keripik pepaya adalah memotong pepaya menjadi potongan yang tipis. Agar lebih mudah dalam memotongnya, bisa menggunakan alat pemotong khusus untuk membuat keripik atau bisa juga dengan menggunakan pisau biasa. Pastikan pepaya yang dipilih sudah matang dan tidak terlalu lembek, agar hasilnya lebih renyah dan enak.
Tip:
- Pilih pepaya yang matang, namun tidak terlalu lembek.
- Agar lebih mudah dalam memotongnya, bisa menggunakan alat pemotong khusus untuk membuat keripik atau bisa juga dengan menggunakan pisau biasa.
Tahap Kedua: Membuat Adonan
Setelah pepaya dipotong tipis, selanjutnya adalah membuat adonan untuk menggoreng keripik. Campurkan tepung maizena, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk, lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer, karena hal ini dapat mempengaruhi hasil akhir keripik.
Tip:
- Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer.
- Adonan harus diaduk hingga tercampur rata.
Tahap Ketiga: Menggoreng Keripik
Setelah adonan sudah siap, kita bisa mulai menggoreng keripik pepaya. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, lalu celupkan potongan pepaya ke dalam adonan hingga terbalut rata. Goreng keripik dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan.
Tip:
- Jangan terlalu banyak menggoreng keripik dalam satu waktu.
- Goreng keripik dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan.
- Agar hasilnya tidak terlalu berminyak, bisa meniriskan keripik di atas kertas minyak sebelum disajikan.
Tahap Keempat: Menyajikan Keripik
Setelah keripik sudah matang, angkat dan tiriskan di atas kertas minyak. Keripik pepaya siap disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan. Nikmati keripik yang renyah dan manis ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
Tip:
- Keripik pepaya dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap makanan.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung maizena?
Bisa, namun tepung maizena lebih disarankan karena dapat memberikan hasil yang lebih renyah dan garing.
2. Berapa lama keripik pepaya dapat disimpan?
Keripik pepaya dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.
3. Apakah keripik pepaya dapat dibuat tanpa gula?
Bisa, namun rasanya akan kurang enak dan kurang renyah.
Penutup
Semoga Sobat Sederhana dapat mencoba membuat keripik pepaya sederhana ini di rumah. Selain murah dan mudah dibuat, keripik pepaya juga merupakan camilan yang sehat dan rendah kalori. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera, agar hasilnya lebih enak. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!