Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik ubi ungu sederhana. Ubi ungu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Selain rasanya yang enak, ubi ungu juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Salah satu cara mengolah ubi ungu yang mudah adalah dengan membuatnya menjadi keripik. Yuk, simak cara membuat keripik ubi ungu sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan keripik ubi ungu, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ubi ungu |
500 gram |
Tepung beras |
100 gram |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, kita bisa langsung memulai proses pembuatan keripik ubi ungu.
Cara Membuat Keripik Ubi Ungu Sederhana
Berikut ini adalah tahapan-tahapan dalam membuat keripik ubi ungu sederhana:
1. Cuci dan Iris Ubi Ungu
Cuci ubi ungu dengan bersih, kemudian kupas kulitnya. Setelah itu, iris ubi ungu dengan ketebalan yang sama agar mudah saat proses penggorengan.
2. Rendam Ubi Ungu dalam Air Garam
Rendam irisan ubi ungu dalam air garam selama sekitar 15 menit. Hal ini bertujuan untuk membuang getah yang terdapat pada ubi ungu dan membuatnya lebih renyah saat digoreng.
3. Buat Adonan Tepung Beras
Buatlah adonan tepung beras dengan mencampurkan tepung beras dan air secukupnya hingga menjadi adonan yang kental.
4. Goreng Ubi Ungu
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, celupkan irisan ubi ungu ke dalam adonan tepung beras, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan langkah ini secara bertahap untuk menghindari terjadinya penggumpalan pada keripik.
5. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan keripik ubi ungu dari minyak, kemudian sajikan pada piring saji. Keripik ubi ungu siap disantap sebagai camilan atau teman makan sehari-hari.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah keripik ubi ungu sulit dibuat?
Tidak. Keripik ubi ungu sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang cukup terjangkau.
2. Bagaimana cara membuat keripik yang renyah?
Rendam ubi ungu dalam air garam sebelum digoreng. Hal ini bertujuan untuk membuang getah yang terdapat pada ubi ungu dan membuatnya lebih renyah saat digoreng.
3. Bolehkah menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung beras?
Boleh. Namun, tekstur keripik akan sedikit berbeda menggunakan tepung terigu.
Conclusion
Itulah cara membuat keripik ubi ungu sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.