Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kalian suka makan kue basah? Jika iya, kali ini kita akan belajar cara membuat kue basah sederhana ala rumahan. Tidak perlu repot-repot pergi ke toko kue atau bakery, karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue basah sederhana, pastikan kita sudah menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan dan alat yang harus dipersiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
300 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Santan kental |
200 ml |
Telur ayam |
3 butir |
Garam |
1/2 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Alat |
|
Mixer |
1 buah |
Mangkuk |
2 buah |
Centong |
1 buah |
Sendok takar |
1 buah |
Oven |
1 buah |
Panduan Membuat Kue Basah Sederhana
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang sudah kita persiapkan sebelumnya. Ukur bahan dengan tepat agar kue menghasilkan rasa yang pas.
2. Campur Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder di dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan sendok takar.
3. Kocok Telur
Kocok 3 butir telur di dalam mangkuk yang lain sampai berbusa dengan menggunakan mixer. Tambahkan pewarna makanan secukupnya agar kue kita berwarna cantik.
4. Tambahkan Minyak Goreng dan Santan
Selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan santan kental ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk semua bahan dengan mixer sampai tercampur rata.
5. Campurkan Bahan Kering ke Bahan Basah
Kemudian, campurkan bahan kering yang sudah kita siapkan ke dalam adonan basah bertahap sambil terus diaduk dengan mixer. Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
6. Oven Kue
Panaskan oven terlebih dahulu dan celupkan centong ke dalam minyak goreng. Setelah itu, tuang adonan ke dalam centong dengan takaran yang sama dan masukkan ke dalam oven satu persatu. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Dinginkan Kue
Jika kue sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.
Tips dan Trik Membuat Kue Basah Sederhana yang Enak
1. Gunakan Bahan Berkualitas
Pilih bahan yang berkualitas untuk membuat kue basah agar menghasilkan rasa yang enak dan tidak merusak kesehatan.
2. Tepat dalam Mencampurkan Adonan
Pastikan kita mencampurkan adonan dengan tepat dan merata agar kue tidak retak atau tidak matang secara merata.
3. Gunakan Oven yang Baik
Gunakan oven yang baik agar kue kita matang secara merata dan tidak hangus di bagian atas atau bawah.
4. Berikan Hiasan
Untuk membuat kue basah terlihat menarik dan cantik, tambahkan hiasan seperti kacang atau buah di atasnya.
5. Simpan Kue dengan Benar
Simpan kue basah di dalam wadah tertutup dan jangan kena sinar matahari langsung agar tetap tahan lama dan enak dimakan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Apa Saja Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Basah Sederhana?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, minyak goreng, santan kental, telur ayam, garam, baking powder, dan pewarna makanan.
2. Bagaimana Cara Memilih Bahan yang Berkualitas untuk Membuat Kue Basah?
Pilih bahan yang memiliki label yang jelas dan sudah terjamin kualitasnya. Jangan memilih bahan yang sudah kedaluwarsa atau tidak jelas asal-usulnya.
3. Apakah Kue Basah Bisa Disimpan di Kulkas?
Ya, kue basah bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan kue sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan agar teksturnya tidak berubah.
4. Bisakah Bahan yang Digunakan untuk Membuat Kue Basah Diganti dengan Bahan Lain?
Bisa, namun pastikan bahan pengganti yang digunakan tidak merubah tekstur dan rasa dari kue basah yang diinginkan.
5. Apakah Kue Basah Sederhana Ini Cocok untuk Dijual?
Tentu saja, kue basah sederhana ini sangat cocok untuk dijual di toko atau dijadikan usaha rumahan. Kue basah selalu laku di pasaran dan mudah dijual.
Sekian panduan cara membuat kue basah sederhana ala rumahan yang bisa Sobat Sederhana coba sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, kita bisa membuat kue basah dengan mudah dan hasil yang enak. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue basah yang sudah dibuat! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.