Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat kue bolu kukus sederhana tanpa mixer dan oven. Kue bolu kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat di rumah. Namun, sebagian orang mungkin merasa kesulitan ketika harus menggunakan mixer dan oven untuk membuatnya. Nah, untuk itu kita akan membagikan resep kue bolu kukus sederhana yang bisa dibuat tanpa mixer dan oven. Yuk langsung kita mulai!
Bahan-Bahan
Sebelum memulai membuat kue bolu kukus, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Santan kental |
200 ml |
Telur |
4 butir |
Pewarna makanan (opsional) |
Sesuai selera |
Baking powder |
1 sachet |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue bolu kukus sederhana tanpa mixer dan oven:
1. Siapkan loyang
Pertama-tama, siapkan loyang untuk mengukus kue bolu. Gunakan loyang berdiameter sekitar 20-22 cm dan oleskan sedikit minyak agar kue tidak lengket.
2. Campurkan bahan kering
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata dengan sendok atau spatula.
3. Tambahkan bahan basah
Setelah itu, tambahkan santan kental dan minyak goreng ke dalam campuran tepung terigu dan aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
4. Tambahkan telur
Setelah itu, pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur agar adonan tidak menggumpal.
5. Tambahkan pewarna makanan (opsional)
Jika ingin memberikan warna pada kue bolu, tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang
Setelah adonan tercampur sempurna, tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Kukus kue bolu
Panaskan panci pengukus dengan air sampai mendidih. Lalu, letakkan loyang yang berisi adonan kue bolu ke dalam panci dan tutup rapat. Kukus selama sekitar 45-50 menit hingga kue matang.
8. Tes kelarutan
Untuk memastikan kue bolu telah matang, tes kelarutan dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah-tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan kue, artinya kue sudah matang.
9. Angkat dan sajikan
Setelah kue bolu matang, angkat dari loyang dan dinginkan. Kue bolu kukus sederhana tanpa mixer dan oven siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Question)
1. Apa bedanya antara kue bolu panggang dan kue bolu kukus?
Kue bolu panggang dibuat dengan memanggang adonan kue dalam oven, sedangkan kue bolu kukus dibuat dengan mengukus adonan kue dalam panci pengukus. Selain itu, kue bolu panggang biasanya lebih kering dan renyah, sedangkan kue bolu kukus lebih lembut dan moist.
2. Apakah kue bolu kukus sederhana tanpa mixer dan oven bisa disimpan?
Bisa, Sobat Sederhana dapat menyimpan kue bolu kukus sederhana ini dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari.
3. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat kue bolu kukus?
Bisa, namun tekstur kue bolu kukus mungkin akan berbeda dan tidak seempuk jika menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi.
4. Apakah bisa membuat kue bolu kukus tanpa santan?
Bisa, Sobat Sederhana dapat mengganti santan dengan susu cair atau air matang.
5. Apakah bisa menambahkan buah-buahan ke dalam adonan kue bolu kukus?
Bisa, Sobat Sederhana dapat menambahkan potongan buah-buahan ke dalam adonan sebelum dikukus.
Kesimpulan
Sekarang, Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat kue bolu kukus sederhana tanpa mixer dan oven yang mudah dan praktis. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya. Selamat mencoba!