Cara Membuat Kue Brownies Kukus Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Kue brownies kukus memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang mudah. Nah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat kue brownies kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Sebelum memulai membuat kue brownies kukus sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Kakao bubuk	50 gram
Gula pasir	150 gram
Minyak goreng	100 ml
Susu cair	100 ml
Telur	4 butir
Vanili bubuk	1/2 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh

Cara membuat kue brownies kukus sederhana:

Setelah semua bahan siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Siapkan loyang dan kukusan

Pertama-tama, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau butter dan dialasi kertas roti. Sediakan juga kukusan dan panaskan air di dalamnya.

2. Campurkan bahan-bahan kering

Campurkan tepung terigu, kakao bubuk, gula pasir, baking powder, dan garam di dalam wadah. Aduk rata.

3. Tambahkan bahan-bahan basah

Tambahkan minyak goreng, susu cair, telur, dan vanili bubuk ke dalam adonan kering tadi. Aduk rata dengan whisk atau spatula.

4. Tuangkan adonan ke dalam loyang

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi. Ratakan permukaannya menggunakan spatula atau sendok.

5. Kukus adonan

Letakkan loyang di dalam kukusan yang sudah dipanaskan tadi. Tutup kukusan dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-45 menit dengan api sedang. Untuk mengecek kematangan adonan, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi. Jika keluar bersih, berarti kue sudah matang.

6. Angkat dan dinginkan

Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan diamkan kurang lebih 10-15 menit. Setelah itu, keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di atas rak pendingin.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Apa bedanya brownies kukus dengan brownies panggang?

Brownies kukus dibuat dengan cara dikukus, sedangkan brownies panggang dibuat dengan cara dipanggang di dalam oven. Brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist, sedangkan brownies panggang biasanya lebih padat dan kering.

2. Apakah bisa menggunakan margarin untuk mengganti minyak goreng?

Bisa, tapi akan sedikit berbeda rasanya. Margarin cenderung memberikan rasa yang lebih creamy dan berlemak dibandingkan dengan minyak goreng.

3. Bisakah menggunakan cokelat batangan untuk mengganti kakao bubuk?

Bisa, tapi harus dilumerkan terlebih dahulu dan jumlahnya harus disesuaikan dengan resep agar tidak terlalu pahit atau manis.

4. Apa itu baking powder?

Baking powder adalah bahan pengembang yang digunakan pada adonan kue untuk membuatnya mengembang dan menghasilkan tekstur yang lebih ringan.

5. Bagaimana cara menyimpan brownies kukus?

Setelah dingin, kamu bisa memotong brownies kukus menjadi potongan-potongan kecil dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Brownies kukus bisa bertahan selama 3-4 hari jika disimpan di dalam kulkas.

Kesimpulan:

Demikianlah cara membuat kue brownies kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Ingat, penentuan kematangan adonan sangat penting agar kue hasilnya sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Kue Brownies Kukus Sederhana