Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Ada yang suka dengan kue jahe? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan aromanya yang khas dari jahe. Membuat kue jahe sederhana ternyata tidak sulit loh, yuk simak cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kue jahe, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Margarin |
100 gram |
Telur ayam |
2 butir |
Jahe bubuk |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 sendok teh |
Air matang |
50 ml |
Setelah semua bahan sudah siap, mari kita mulai membuat kue jahe sederhana!
Cara Membuat Kue Jahe Sederhana
1. Kocok Telur dan Gula
Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berubah warna menjadi putih pucat.
2. Tambahkan Margarin Cair
Tambahkan margarin cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Campurkan Tepung Terigu, Jahe Bubuk, dan Baking Powder
Campurkan tepung terigu, jahe bubuk, dan baking powder lalu ayak dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Adonan Tepung ke Adonan Telur secara Bertahap
Tambahkan adonan tepung ke adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan Air
Tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi agak kental.
6. Siapkan Loyang dan Olesi dengan Margarin dan Tepung Terigu
Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
7. Tuangkan Adonan ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan tadi.
8. Panggang Kue dalam Oven
Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, angkat kue jahe sederhana dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu Jahe Bubuk?
Jahe bubuk adalah jahe yang sudah dihaluskan menjadi serbuk.
2. Apa Fungsi Baking Powder dalam Pembuatan Kue Jahe?
Baking powder berfungsi sebagai bahan pengembang pada adonan kue yang akan dipanggang.
3. Bisakah Menggunakan Jahe Segar?
Tentu saja bisa, Sobat Sederhana dapat mengganti jahe bubuk dengan jahe segar yang sudah dihaluskan. Namun, pastikan untuk mengurangi jumlah air agar adonan tidak menjadi terlalu encer.
4. Berapa Lama Masa Simpan Kue Jahe Sederhana?
Kue jahe sederhana dapat disimpan selama 2-3 hari pada suhu ruangan atau hingga seminggu jika disimpan di dalam kulkas.
5. Bisakah Menggunakan Margarin Biasa atau Harus Menggunakan Margarin Cair?
Sangat disarankan menggunakan margarin cair karena akan lebih mudah dicampur dengan adonan kue jahe.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kue jahe sederhana yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana dapat membuat kue jahe yang enak dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.