Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar kalian hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue kering sederhana dan mudah. Siapa sih yang tidak suka dengan kue kering? Kue kering merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat dijadikan teman ngopi atau saat sedang bersantai di rumah. Tapi, terkadang kita merasa malas untuk membeli kue kering karena harganya yang cukup mahal. Nah, jangan khawatir karena kita bisa membuat kue kering sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan tentunya lebih murah. Yuk, simak caranya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat kue kering, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula halus |
100 gram |
Mentega |
200 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Vanili |
1 sendok teh |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat kue kering.
Langkah-langkah Membuat Kue Kering
Setelah semua bahan sudah tersedia, kita bisa mulai membuat kue kering sederhana dan mudah dengan langkah-langkah berikut:
1. Siapkan Wadah dan Alat-alat yang Dibutuhkan
Pertama-tama, siapkan wadah dan alat-alat yang dibutuhkan seperti mixer, loyang kue, dan sendok. Pastikan semua alat-alat sudah bersih dan kering sebelum digunakan.
2. Kocok Mentega dan Gula Halus
Masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah lalu kocok dengan mixer hingga lembut dan putih. Proses ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit.
3. Masukkan Kuning Telur dan Vanili
Tambahkan kuning telur dan vanili ke dalam adonan mentega dan gula halus. Kocok lagi dengan mixer hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Tepung Terigu
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk menggunakan mixer atau spatula hingga adonan menjadi kalis.
5. Bentuk Adonan Menjadi Kue Kering
Bentuk adonan menjadi kue kering dengan cara mengambil sejumput adonan dan membentuknya menjadi bulat atau bentuk lain sesuai selera. Kemudian, letakkan adonan pada loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu.
6. Panggang Kue Kering di Oven
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit dengan suhu 150-180 derajat celcius. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan kue kering ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk memeriksa kue kering setiap 5 menit agar tidak gosong.
7. Dinginkan Kue Kering
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue kering dingin selama beberapa menit sebelum diangkat dari loyang. Setelah dingin, kue kering siap disajikan dan dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus yang khusus untuk kue?
Tidak perlu. Tepung terigu biasa atau serbaguna sudah cukup untuk membuat kue kering.
2. Bisakah mentega diganti dengan margarin?
Bisa, tapi rasanya akan berbeda dengan mentega. Mentega memberikan rasa yang lebih creamy dan kaya, sedangkan margarin cenderung lebih ringan dan kurang creamy.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan kue kering terlalu lembek?
Tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
4. Berapa lama kue kering bisa disimpan?
Kue kering yang sudah matang bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari hingga beberapa minggu tergantung jenis kue kering dan kondisi penyimpanannya.
5. Bisakah membuat kue kering tanpa oven?
Bisa, tapi hasilnya mungkin tidak akan sama dengan kue kering yang dipanggang di oven. Kue kering bisa dibuat dengan cara dikukus atau digoreng, tapi pastikan resep dan cara membuatnya sudah benar agar hasilnya tetap enak dan lezat.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara membuat kue kering sederhana dan mudah yang bisa kita praktekkan di rumah. Selain lebih murah, membuat kue kering sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mendatangkan kepuasan tersendiri ketika kita berhasil membuat kue yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep kue kering lainnya dan bagikan pengalaman kalian di kolom komentar ya. Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat Sederhana!