Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbagi resep kue lumpur sederhana yang bisa kamu bikin di rumah. Kue lumpur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis serta gurih.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kue lumpur, kamu membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Kelapa parut |
100 gram |
Santan kental |
500 ml |
Garam |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Pandan |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat kue lumpur sederhana:
Langkah 1: Campur Bahan
Pertama, campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan kelapa parut, santan kental, garam, dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Terakhir, tambahkan sedikit pewarna pandan ke dalam adonan agar kue memiliki warna hijau yang cantik.
Langkah 2: Panggang Kue
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
Selanjutnya, tuang adonan kue ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin atau mentega. Panggang kue lumpur selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
FAQ
Apa yang membuat kue lumpur enak?
Kue lumpur enak karena memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis serta gurih. Selain itu, kue ini biasanya dihidangkan dalam daun pisang yang memberikan aroma yang khas.
Bisakah saya menggunakan tepung ketan untuk membuat kue lumpur?
Ya, kamu bisa menggunakan tepung ketan untuk membuat kue lumpur. Namun, perlu diingat bahwa penggunaan tepung ketan akan membuat kue memiliki tekstur yang lebih kenyal.
Tips Menyajikan Kue Lumpur
Agar kue lumpur tetap lembut dan enak, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat. Kamu juga bisa menambahkan potongan pisang atau kelapa parut sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kue lumpur sederhana yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya, Sobat Sederhana!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya