Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue ulang tahun sederhana tanpa oven. Salah satu momen spesial yang selalu dirayakan adalah ulang tahun dan tidak lengkap rasanya jika tidak ada kue ulang tahun. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah atau tidak memiliki banyak waktu untuk mempersiapkan kue yang rumit. Jangan khawatir, kita akan membahas cara membuat kue ulang tahun yang sederhana dan mudah dilakukan di rumah tanpa oven.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai, pastikan bahan-bahan berikut sudah tersedia di rumah:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur |
4 butir |
Mentega |
100 gram |
Susu cair |
100 ml |
Baking powder |
1 sendok teh |
Pasta vanilla |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Cetakan kue |
1 buah |
Langkah Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kue ulang tahun sederhana tanpa oven:
1. Siapkan cetakan kue
Pertama, siapkan cetakan kue yang ingin digunakan. Pastikan cetakan kue sudah diolesi mentega agar adonan tidak lengket.
2. Campurkan bahan kering
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Campurkan bahan basah
Siapkan wadah lain untuk mencampurkan bahan basah seperti gula pasir, telur, mentega yang sudah dicairkan, susu cair, dan pasta vanilla. Aduk rata menggunakan mixer.
4. Campurkan bahan kering dan basah
Tuangkan adonan bahan kering ke dalam wadah adonan bahan basah. Aduk rata menggunakan mixer hingga adonan tercampur sempurna.
5. Tambahkan pewarna makanan
Jika ingin memberikan warna pada kue, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan
Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Pastikan adonan terisi hingga 3/4 dari tinggi cetakan.
7. Rebus air
Siapkan wajan dan tuangkan air secukupnya. Panaskan air hingga mendidih.
8. Letakkan cetakan di atas wajan
Kemudian, letakkan cetakan di atas wajan yang sudah berisi air mendidih. Pastikan air tidak sampai masuk ke dalam cetakan.
9. Tutup wajan
Tutup wajan menggunakan tutup panci dan biarkan kue mengukus selama 30-45 menit. Pastikan api kompor tidak terlalu besar agar adonan tidak hangus.
10. Tes kematangan kue
Cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue sudah matang.
11. Angkat kue dan biarkan dingin
Angkat kue dari wajan dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah dingin, keluarkan kue dari cetakan dan letakkan di piring saji.
Tips Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana Tanpa Oven
Berikut beberapa tips yang bisa Sobat Sederhana lakukan saat membuat kue ulang tahun sederhana tanpa oven:
1. Gunakan cetakan bundar
Untuk kue ulang tahun sederhana, gunakan cetakan bundar agar mudah dipotong saat disajikan.
2. Gunakan mentega sebagai pengganti oven
Mentega yang diolesi pada cetakan berfungsi sebagai pengganti oven agar adonan tidak lengket dan kue matang secara merata.
3. Perhatikan suhu air yang digunakan saat mengukus
Perhatikan suhu air yang digunakan saat mengukus agar adonan matang secara merata dan tidak terlalu cepat kering.
FAQ
1. Apakah kue ulang tahun sederhana tanpa oven rasanya sama seperti kue yang dihasilkan dari oven?
Secara rasa, kue ulang tahun sederhana tanpa oven tidak berbeda dengan kue yang dihasilkan dari oven. Namun, kue yang dihasilkan dari oven akan memiliki aroma yang lebih sedap dan matang secara merata.
2. Apa yang harus dilakukan jika kue belum matang setelah 45 menit dikukus?
Jika kue belum matang setelah 45 menit dikukus, periksa kembali suhu air dan pastikan api kompor tidak terlalu besar. Kemudian, lanjutkan mengukus kue hingga matang.
3. Bisakah menggunakan wajan biasa untuk mengukus?
Ya, Sobat Sederhana bisa menggunakan wajan biasa untuk mengukus kue. Namun, pastikan wajan sudah dilapisi dengan kain atau tatakan yang berfungsi sebagai pengganti rak pengukus agar kue tidak langsung menyentuh air atau wajan.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat kue ulang tahun sederhana tanpa oven yang mudah dan bisa dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Sobat Sederhana bisa merayakan ulang tahun dengan kue yang lezat dan spesial. Jangan lupa untuk memperhatikan tips dan tanya jawab yang sudah dijelaskan agar kue yang dihasilkan lebih maksimal. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!