Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang, Sobat Sederhana! Apa kabar? Sudah siap membuat kue ultah sederhana tanpa oven dan mixer? Tenang saja, kali ini kami akan berbagi tips dan trik membuat kue yang mudah dan simpel. Tanpa perlu alat-alat mahal, kue ultah yang enak dan cantik bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, simak pembahasannya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Susu cair |
100 ml |
Emulsifier |
1 sendok teh |
Pewarna makanan |
Sesuai selera |
Baking powder |
1 sendok teh |
Essence |
Sesuai selera |
Setelah semua bahan tersedia, kita lanjut ke tahap berikutnya.
Tahap Persiapan
Sebelum mulai mengaduk adonan, pastikan semua peralatan yang diperlukan telah didisinfeksi dan bersih. Berikut adalah alat dan perlengkapan yang dibutuhkan:
- Mangkuk besar
- Whisk atau garpu
- Spatula
- Loyang kue
- Kertas roti
- Pelatuk atau tusuk gigi
Setelah semua peralatan siap, kita bisa memulai membuat adonan.
Cara Membuat Adonan
Untuk membuat adonan kue ultah sederhana tanpa oven dan mixer, ikuti langkah berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk atau garpu. Pastikan adonan tidak menggumpal.
- Tambahkan emulsifier dan essence. Aduk rata.
- Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Aduk rata.
- Aduk adonan dengan whisk atau garpu hingga adonan mengembang dan tercampur rata.
Setelah adonan siap, kita bisa menuangkannya ke dalam loyang kue yang sudah diberi kertas roti.
Tahap Pemanggangan
Kue ultah sederhana tanpa oven dan mixer sebenarnya bisa dipanggang dengan menggunakan panci atau wajan anti lengket. Berikut adalah cara pemanggangan kue menggunakan panci:
- Siapkan panci atau wajan anti lengket. Panaskan di atas kompor dengan api kecil.
- Letakkan loyang kue yang sudah diisi adonan ke dalam panci atau wajan anti lengket.
- Tutup rapat panci atau wajan menggunakan tutupnya. Panggang selama 25-30 menit.
- Cek kematangan kue dengan menggunakan pelatuk atau tusuk gigi. Jika sudah matang, angkat loyang dari panci atau wajan. Biarkan dingin dan siap disajikan.
Itulah cara membuat kue ultah sederhana tanpa oven dan mixer. Selamat mencoba di rumah, Sobat Sederhana!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa beda kue panggang dengan kue kukus?
Kue panggang dibuat dengan cara dipanggang di dalam oven atau di atas kompor, sedangkan kue kukus dibuat dengan cara dikukus menggunakan panci kukus atau alat khusus pembuat kue kukus. Kue panggang umumnya lebih renyah dan memiliki tekstur yang berbeda dengan kue kukus.
2. Apakah kue ultah sederhana ini bisa ditambahkan topping?
Tentu saja! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti whipped cream, buah-buahan, atau cokelat leleh. Tambahkan topping saat kue sudah dingin agar lebih mudah diatur dan tidak meleleh.
3. Bolehkah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Boleh, tetapi kue yang dihasilkan mungkin akan kurang kenyal dan lebih rapuh. Gunakan tepung terigu protein tinggi (kadar protein di atas 10%) agar kue lebih lembut dan empuk.
4. Bisakah adonan kue disimpan di kulkas sebelum dipanggang?
Sebaiknya tidak. Adonan kue sebaiknya langsung dipanggang setelah disiapkan agar menghasilkan kue yang lebih empuk dan lembut. Simpan adonan di kulkas akan membuat kue menjadi keras dan teksturnya tidak sedap.
Penutup
Demikianlah cara membuat kue ultah sederhana tanpa oven dan mixer. Mudah, bukan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan perlengkapan yang minim, kamu bisa membuat kue yang lezat dan cantik di rumah. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman dan keluarga ya, Sobat Sederhana. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!