Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa bilang membuat kwetiau goreng sederhana itu sulit? Dalam artikel kali ini, kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat kwetiau goreng sederhana yang enak dan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
250 gram kwetiau |
100 gram daging ayam cincang |
50 gram wortel, iris halus |
50 gram kubis, iris halus |
3 siung bawang putih, cincang halus |
2 siung bawang merah, cincang halus |
1 buah cabai merah, iris serong |
2 sendok makan kecap manis |
1 sendok teh gula pasir |
1 sendok teh garam |
1/4 sendok teh merica bubuk |
2 sendok makan minyak goreng |
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kwetiau goreng sederhana:
1. Siapkan Kwetiau
Rendam kwetiau dalam air panas selama 5 menit atau sampai lembut. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis Bahan-bahan
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging ayam cincang dan tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel, kubis, dan cabai merah. Tumis sampai sayuran layu.
3. Masukkan Kwetiau
Masukkan kwetiau ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Angkat dan Sajikan
Kwetiau goreng sederhana siap disajikan. Sajikan dalam wadah dan beri irisan daun bawang sebagai pelengkap.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang dimaksud dengan kwetiau?
Kwetiau adalah mie yang terbuat dari tepung beras.
2. Bisa menggunakan bahan lain selain daging ayam?
Tentu saja. Sobat Sederhana bisa menggunakan bahan seperti udang, daging sapi, atau bahkan sayuran saja.
3. Bagaimana cara menghindari kwetiau menjadi lembek?
Rendam kwetiau dalam air panas hanya selama 5 menit atau sampai lembut. Jangan terlalu lama merendam karena kwetiau bisa menjadi lembek dan mudah hancur.
4. Bisa menambahkan saus sambal untuk rasa lebih pedas?
Tentu saja. Sobat Sederhana bisa menambahkan saus sambal sesuai dengan selera.