Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini. Lasagna adalah hidangan pasta yang berasal dari Italia. Namun, pada kesempatan kali ini, kita akan membuat lasagna dengan cara yang lebih mudah dan sederhana. Yaitu, dengan cara mengukusnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat lasagna kukus sederhana.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Lapisi Lasagna |
15 lembar |
Saus Tomat |
500 ml |
Bawang Bombay |
1 buah, cincang |
Daging Sapi Giling |
250 gram |
Keju Parmesan |
100 gram, parut |
Ricotta Cheese |
250 gram |
Daun Basil Segar |
1 genggam, iris halus |
Garam |
secukupnya |
Lada Hitam |
secukupnya |
Minyak Zaitun |
2 sendok makan |
Langkah-langkah membuat lasagna kukus sederhana
Langkah 1: Membuat saus tomat
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat saus tomat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan saus tomat, aduk rata. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
- Tambahkan daun basil, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api.
Langkah 2: Memasak lasagna kukus
Setelah membuat saus tomat, saatnya kamu memasak lasagna kukus. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan panci pengukus. Panaskan air hingga mendidih.
- Rendam lembaran lasagna ke dalam air panas selama 5 menit.
- Tiriskan lasagna. Olesi dengan minyak zaitun agar tidak lengket saat dikukus.
- Larutkan satu sendok makan tepung jagung dalam air, aduk rata.
- Ambil satu lembar lasagna, olesi dengan saus tomat. Letakkan di atas piring tahan panas. Tambahkan ricotta cheese dan keju parmesan di atasnya.
- Ulangi langkah 5 dan 6 hingga menyusun 5-6 lapisan.
- Tuangkan larutan tepung jagung di atas lasagna kukus yang sudah disusun.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apa yang bisa dijadikan pengganti daging sapi giling?
Kamu bisa menggunakan ayam giling atau toge sebagai pengganti daging sapi giling.
2. Apa yang harus dilakukan jika lasagna lengket saat dikukus?
Olesi lembaran lasagna dengan minyak zaitun sebelum dikukus. Hal ini akan membuat lasagna tidak lengket dan mudah dipisahkan.
3. Bagaimana cara menyimpan lasagna kukus sederhana jika tidak habis?
Kamu dapat menyimpan lasagna kukus sederhana di dalam kulkas selama 3-4 hari. Namun, pastikan kamu memasukkannya ke dalam wadah kedap udara sebelum disimpan di dalam kulkas.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat lasagna kukus sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu dapat mencoba membuat hidangan yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba Sobat Sederhana!