Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat lava cake kukus sederhana yang pasti membuat lidah Sobat Sederhana bergoyang. Lava cake kukus merupakan salah satu kue yang mudah dibuat dan cukup cocok untuk menemani sore hari bersama keluarga atau teman-teman. Yuk simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lava cake kukus sederhana cukup mudah didapatkan dan tidak memerlukan banyak persiapan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
100 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Dark chocolate |
150 gram |
Unsalted butter |
100 gram |
Telur ayam |
4 butir |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Vanilla extract |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah berkualitas dan segar sehingga membuat rasa kue menjadi lebih nikmat.
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, maka kita bisa mulai membuat lava cake kukus sederhana dengan langkah-langkah berikut:
Langkah 1: Siapkan Loyang dan Oven
Siapkan loyang berbentuk bulat atau persegi yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, dan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
Langkah 2: Cairkan Dark Chocolate dan Butter
Cairkan dark chocolate dan unsalted butter dengan cara ditim dalam sebuah wadah.
Langkah 3: Campurkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah dan aduk rata. Kemudian saring bahan-bahan tersebut agar tidak ada gumpalan.
Langkah 4: Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer selama 5-7 menit hingga mengembang dan berwarna putih.
Langkah 5: Masukkan Dark Chocolate dan Butter Cair
Tuang campuran dark chocolate dan butter yang sudah dicairkan ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk perlahan hingga rata.
Langkah 6: Masukkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
Langkah 7: Tambahkan Vanilla Extract
Tambahkan vanilla extract ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga rata.
Langkah 8: Tuang Adonan ke dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung hingga setengahnya penuh.
Langkah 9: Masukkan ke dalam Oven
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
Langkah 10: Sajikan Lava Cake Kukus Sederhana
Setelah matang, keluarkan lava cake kukus dari oven dan tunggu hingga dingin. Sajikan dengan taburan gula halus atau cokelat bubuk di atasnya.
Tips dan Trik
Berikut ini beberapa tips dan trik yang bisa Sobat Sederhana terapkan saat membuat lava cake kukus sederhana:
1. Gunakan Dark Chocolate dengan Kualitas Tinggi
Pilih dark chocolate dengan kualitas tinggi yang memiliki kadar kakao lebih dari 70% agar rasa kue lebih nikmat dan coklatnya lebih pekat.
2. Pastikan Oven Sudah Dipanaskan
Selalu panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang kue agar kue matang secara merata.
3. Perhatikan Suhu Oven
Perhatikan suhu oven agar tepat dan tidak terlalu panas atau terlalu dingin. Penggunaan oven dengan suhu yang tidak pas dapat mempengaruhi tekstur dan kualitas kue.
4. Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan
Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena dapat membuat struktur kue menjadi rapuh dan kurang lembut.
5. Gunakan Loyang yang Sama Ukurannya
Pilih loyang yang sama ukurannya agar adonan dapat terbagi secara merata dan kue matang sempurna.
FAQ
Berikut ini beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang lava cake kukus sederhana:
1. Apakah Bisa Menggunakan Microwave untuk Memanggang Lava Cake Kukus?
Bisa, tetapi hasilnya mungkin tidak sebaik menggunakan oven karena microwave tidak dapat memanggang kue secara merata.
2. Bisakah Membuat Lava Cake Kukus Sederhana Tanpa Telur?
Bisa, Sobat Sederhana bisa menggunakan bahan pengganti telur seperti yogurt, pisang yang sudah matang, atau susu kental manis yang dicampur dengan baking powder.
3. Berapa Lama Kue Dapat Bertahan?
Lava cake kukus sederhana dapat disimpan dalam suhu ruangan selama 3-4 hari atau dalam freezer selama 1-2 minggu.
4. Bisakah Dark Chocolate Dicampur Dengan Cokelat Susu?
Bisa, akan tetapi hasilnya tidak akan sama dengan menggunakan dark chocolate saja karena cokelat susu memiliki rasa yang lebih manis.
5. Apa Penyebab Lava Cake Kukus Tidak Mengalir?
Penyebab lava cake kukus tidak mengalir bisa disebabkan oleh adonan yang terlalu kental atau kurang matang di dalam oven.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Semoga artikel tentang cara membuat lava cake kukus sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana dalam membuat kue yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk selalu mencoba resep-resep baru dan menarik lainnya yang dapat membuat hidup Sobat Sederhana lebih berwarna.