Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba membuat makanan sederhana dari tepung terigu? Jangan khawatir, karena kali ini kami akan memberikan tutorial cara membuat makanan sederhana dari tepung terigu yang mudah dan praktis.
1. Mie Goreng
Mie goreng adalah makanan sederhana yang bisa dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat, salah satunya adalah tepung terigu. Berikut adalah bahan dan cara membuat mie goreng:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 1 bungkus |
| Telur | 1 butir |
| Sawi | Secukupnya |
| Bawang putih | 2 siung |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
- Rebus mie instan selama 3-5 menit, lalu tiriskan.
- Iris-siris sawi dan potong bawang putih menjadi kecil-kecil.
- Kocok telur dan tiriskan mie instan yang sudah direbus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sawi dan telur, aduk-aduk hingga matang.
- Tambahkan mie instan, aduk-aduk hingga matang dan rata.
- Sajikan mie goreng dengan sambal atau kecap manis.
FAQ
Q: Bisa diganti dengan mie basah?
A: Bisa, namun waktu merebus nya lebih lama, yaitu selama 10 menit.
Q: Apakah harus ditambahkan sawi?
A: Tidak harus, kamu bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera seperti wortel atau kubis.
2. Pancake
Pancake adalah makanan yang cocok dijadikan sarapan pagi atau camilan. Berikut adalah bahan dan cara membuat pancake sederhana dari tepung terigu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 1 cup |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Telur | 1 butir |
| Susu cair | 1 cup |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir.
- Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon dan olesi dengan minyak goreng.
- Tuang adonan ke teflon dengan sendok sayur atau sendok takar.
- Tunggu hingga bagian atasnya berbuih dan berlubang-lubang, lalu balikkan pancake.
- Masak hingga kedua sisinya matang sempurna.
- Sajikan pancake dengan topping favorit seperti madu atau buah-buahan.
FAQ
Q: Bolehkah menggunakan susu kental manis?
A: Boleh, namun kurangi jumlah gula pasir agar tidak terlalu manis.
Q: Apa saja topping yang cocok untuk pancake?
A: Topping yang cocok untuk pancake antara lain madu, selai, buah-buahan, atau whipped cream.
3. Donat
Donat adalah makanan yang bisa dijadikan camilan atau makanan ringan. Berikut adalah bahan dan cara membuat donat sederhana dari tepung terigu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 2 cup |
| Ragi instan | 1 sachet |
| Gula pasir | 1/2 cup |
| Susu cair | 1/2 cup |
| Kuning telur | 2 butir |
| Mentega | 50 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir.
- Tambahkan susu cair, kuning telur, mentega, dan garam, uleni hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
- Giling adonan dan bentuk donat dengan cetakan donat.
- Biarkan donat mengembang selama 30 menit.
- Goreng donat dengan minyak goreng panas hingga kecokelatan.
- Sajikan donat dengan gula halus atau topping favorit.
FAQ
Q: Bolehkah menggunakan ragi biasa?
A: Boleh, namun waktu mengembangnya lebih lama, yaitu selama 2-3 jam.
Q: Apakah harus menggunakan kuning telur?
A: Yolk telur digunakan untuk memberikan warna kuning pada donat dan memberikan aroma yang lebih sedap, namun jika tidak suka bisa tidak digunakan.
4. Cireng
Cireng adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung terigu. Berikut adalah bahan dan cara membuat cireng sederhana dari tepung terigu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 1/2 kg |
| Bawang putih | 10 siung |
| Ketumbar bubuk | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air | Secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi cincin tipis-tipis.
- Goreng cincin adonan hingga matang dan kecokelatan.
- Sajikan cireng dengan sambal atau saus favorit.
FAQ
Q: Bolehkah menggunakan bawang merah?
A: Boleh, namun bawang putih memberikan aroma dan rasa yang lebih dominan.
Q: Bagaimana supaya cireng tidak mudah hancur saat digoreng?
A: Jangan membuat adonan terlalu encer, dan pastikan cincin adonan tidak terlalu tipis.
5. Roti Tawar
Roti tawar bisa jadi pilihan sarapan pagi yang cepat dan mudah. Berikut adalah bahan dan cara membuat roti tawar sederhana dari tepung terigu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 500 gram |
| Ragi instan | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Garam | 1 sendok teh |
| Susu cair | 250 ml |
| Air | 250 ml |
| Mentega | 50 gram |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan susu cair dan air, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan mentega, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang dua kali lipat.
- Giling adonan dan bentuk menjadi bulat, diamkan lagi selama 15 menit.
- Panggang roti di dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Sajikan roti tawar dengan selai atau mentega.
FAQ
Q: Apa beda ragi instan dengan ragi biasa?
A: Ragi instan lebih mudah digunakan dan waktu pengembangannya lebih cepat.
Q: Bolehkah menggunakan susu kental manis?
A: Boleh, namun kurangi jumlah gula pasir agar tidak terlalu manis.
6. Coklat Pisang
Coklat Pisang adalah makanan penutup yang terbuat dari pisang dan tepung terigu. Berikut adalah bahan dan cara membuat coklat pisang sederhana dari tepung terigu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Pisang kepok | 5 buah |
| Tepung terigu | 250 gram |
| Maizena | 2 sendok makan |
| Gula pasir | 2 sendok makan |
| Coklat batangan | 100 gram |
| Susu cair | 250 ml |
| Telur | 1 butir |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Baking powder | 1/2 sendok teh |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, dan baking powder.
- Tambahkan susu cair dan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Lelehkan coklat batangan dengan cara di tim atau dipanggang dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 5-7 menit.
- Giling pisang hingga halus dan campurkan dengan adonan tepung terigu.
- Bentuk adonan menjadi bulat dan goreng dalam minyak goreng panas hingga kecokelatan.
- Sajikan coklat pisang dengan coklat batangan yang sudah dilelehkan.
FAQ
Q: Bisa diganti dengan pisang ambon?
A: Bisa, namun pisang kepok memberikan hasil yang lebih bagus karena rasanya lebih manis dan teksturnya lebih padat.
Q: Apakah wajib menggunakan coklat batangan?
A: Tidak wajib, kamu bisa menggunakan topping lainnya seperti susu kental manis atau meses.
7. Martabak Manis
Martabak manis adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu dan gula. Berikut adalah bahan dan cara membuat martabak manis sederhana dari tepung terigu:
| Bahan Kue | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Maizena | 50 gram |
| Kuning telur | 1 butir |