Cara Membuat Manisan Mangga Kering Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan buah mangga? Buah yang kaya akan vitamin C dan antioksidan ini tidak hanya lezat ketika dikonsumsi segar, tetapi juga sangat nikmat saat dijadikan manisan mangga kering. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat manisan mangga kering sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Simak terus ya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan manisan, pertama-tama kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

1 kg mangga muda

300 gram gula pasir

250 ml air

1/4 sdt garam

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan alat-alat berikut:

• Pisau
• Alat pemotong mangga (jika ada)
• Wadah
• Panci
• Loyang atau cetakan kue

Langkah-langkah Membuat Manisan Mangga Kering

1. Siapkan Mangga

Pertama-tama, siapkan mangga yang akan dijadikan manisan. Pilihlah mangga yang segar dan masih muda agar hasilnya lebih enak. Bersihkan mangga dengan air mengalir dan kupas kulitnya dengan pisau. Kemudian potong mangga menjadi bagian-bagian yang kecil dan tipis.

2. Buat Sirup

Selanjutnya, buatlah sirup dengan cara mencampurkan gula pasir, air, dan garam ke dalam panci. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula larut dan sirup mengental.

3. Rendam Mangga

Setelah sirup siap, masukkan potongan mangga ke dalam panci dan aduk-aduk hingga mangga terendam dengan sempurna. Biarkan mangga merendam dalam sirup selama kurang lebih 10-15 menit.

4. Tiriskan Mangga

Setelah merendam dalam sirup, tiriskan potongan mangga dengan menggunakan saringan atau sendok berlubang. Pastikan mangga sudah benar-benar kering sebelum dipanggang.

5. Panggang Mangga

Panaskan oven dengan suhu 60-70 derajat Celsius. Jika tidak ada oven, kamu bisa menggunakan pengering rambut dengan suhu rendah. Panggang potongan mangga dalam oven atau pengering rambut selama kurang lebih 6-8 jam atau hingga mangga benar-benar kering.

6. Simpan di Wadah

Setelah matang, angkat potongan mangga dan simpan di dalam wadah yang bersih dan kering. Manisan mangga kering siap disajikan!

Tips Membuat Manisan Mangga Kering Sederhana

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam proses pembuatan manisan mangga kering:

• Pilih mangga yang masih muda dan segar agar manis dan enak ketika dijadikan manisan.
• Usahakan potongan mangga memiliki ukuran yang sama agar matang secara merata.
• Jangan terlalu lama merendam mangga dalam sirup karena bisa membuat mangga terlalu manis.
• Perhatikan suhu oven atau pengering rambut agar mangga tidak gosong atau terlalu kering.
• Simpan manisan mangga kering di tempat yang kering dan terhindar dari sinar matahari langsung.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat manisan mangga kering?

Untuk membuat manisan mangga kering, kamu membutuhkan mangga muda, gula pasir, air, dan garam.

2. Bagaimana cara memilih mangga yang baik untuk dibuat manisan?

Pilihlah mangga yang masih muda dan segar agar manis dan enak ketika dijadikan manisan.

3. Apakah harus menggunakan oven untuk memanggang manisan mangga kering?

Jika tidak ada oven, kamu bisa menggunakan pengering rambut dengan suhu rendah untuk memanggang manisan mangga kering.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang manisan mangga kering?

Potongan mangga perlu dipanggang selama kurang lebih 6-8 jam atau hingga benar-benar kering.

5. Bagaimana cara menyimpan manisan mangga kering agar tetap awet?

Simpan manisan mangga kering di tempat yang kering dan terhindar dari sinar matahari langsung agar tetap awet.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Membuat Manisan Mangga Kering Sederhana