Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka martabak manis? Martabak manis yang lezat dan empuk selalu menjadi favorit banyak orang. Kalau kamu ingin mencoba membuat martabak manis mini sendiri di rumah, artikel ini tepat untukmu. Di sini, kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat martabak manis mini sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
1. Persiapan Bahan Martabak Manis Mini
Pertama-tama, kita akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak manis mini sederhana. Di bawah ini adalah daftar bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Ragi instant |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Susu bubuk |
1 sendok makan |
Air hangat |
250 ml |
Telur |
1 butir |
Margarin |
2 sendok makan |
Keju parut |
secukupnya |
Cokelat meses |
secukupnya |
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat adonan martabak manis mini.
2. Cara Membuat Adonan Martabak Manis Mini
Untuk membuat adonan martabak manis mini, ikuti langkah-langkah di bawah ini:
Langkah 1: Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
Langkah 2: Tambahkan Air Hangat
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 10 menit.
Langkah 3: Tambahkan Telur dan Margarin
Setelah 10 menit, tambahkan telur dan margarin ke dalam adonan. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan adonan.
Langkah 4: Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang. Setelah adonan mengembang, aduk kembali sebentar.
3. Cara Membuat Martabak Manis Mini
Nah, setelah adonan sudah siap, kita bisa mulai membuat martabak manis mini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
Langkah 1: Panaskan Wajan Anti Lengket
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Olesi wajan dengan margarin tipis-tipis.
Langkah 2: Tuang Adonan ke Wajan
Setelah wajan sudah panas, tuang adonan martabak manis mini ke wajan. Ratakan adonan dengan spatula agar merata di seluruh permukaan wajan.
Langkah 3: Taburkan Keju Parut dan Cokelat Meses
Setelah adonan merata, taburkan keju parut dan cokelat meses di atas adonan. Jangan terlalu banyak ya, cukup secukupnya saja.
Langkah 4: Lipat Martabak
Setelah topping ditambahkan, tunggu hingga bagian bawah martabak berwarna kecoklatan. Kemudian, lipat martabak menjadi dua dan tekan-tekan hingga bagian dalam matang.
Langkah 5: Angkat dan Sajikan
Angkat martabak dari wajan dan potong menjadi beberapa bagian. Martabak manis mini sederhana siap disajikan.
4. FAQ tentang Martabak Manis Mini Sederhana
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang cara membuat martabak manis mini sederhana:
1. Bisakah Kita Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Bisa. Namun, tekstur adonan dan martabak manis mini mungkin akan berbeda.
2. Bisakah Kita Menggunakan Gula Pasir yang Lebih Banyak?
Bisa. Namun, rasa martabak manis mini mungkin akan terlalu manis.
3. Bisakah Kita Membuat Martabak Manis Mini Tanpa Ragi?
Tidak bisa. Ragi diperlukan untuk membuat adonan mengembang.
5. Kesimpulan
Bagaimana, mudah bukan cara membuat martabak manis mini sederhana? Dengan resep ini, kamu bisa membuat martabak manis mini sendiri di rumah tanpa perlu repot-repot pergi ke toko kue. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.