Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana yang sedang mencari resep untuk membuat martabak manis sederhana dengan teflon. Martabak manis memang menjadi salah satu makanan favorit yang bisa dinikmati kapan saja. Nah, untuk Sobat Sederhana yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah panduan lengkapnya. Yuk, simak!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Susu cair |
500 ml |
Ragi instan |
1 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Margarin, lelehkan |
2 sendok makan |
Toping |
Sesuai selera |
Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur, ya!
2. Proses pembuatan adonan martabak manis
Setelah semua bahan siap, mari kita mulai membuat adonannya:
2.1. Siapkan wadah
Siapkan sebuah wadah dan masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk hingga rata.
2.2. Tambahkan susu cair
Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
2.3. Tambahkan telur
Kocok lepas telur dan tambahkan ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
2.4. Tambahkan margarin
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk hingga tercampur rata.
2.5. Istirahatkan adonan
Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30-60 menit hingga adonan mengembang.
3. Proses pembuatan martabak manis
Setelah adonan sudah mengembang, mari kita lanjutkan proses pembuatan martabak manis:
3.1. Panaskan teflon
Panaskan teflon dengan api sedang.
3.2. Tuang adonan ke dalam teflon
Tuang adonan ke dalam teflon yang sudah panas. Ratakan adonan dengan sendok atau spatula.
3.3. Tambahkan toping
Tambahkan toping sesuai selera, seperti keju parut, kacang tanah, cokelat meses, atau selai kacang.
3.4. Tutup teflon
Tutup teflon dan biarkan martabak matang selama 3-5 menit.
3.5. Lipat martabak
Lipat martabak menjadi dua atau empat bagian dan angkat dari teflon.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
4.1. Apakah ragi instan dapat diganti dengan ragi biasa?
Ya, ragi instan dapat diganti dengan ragi biasa. Namun, perhatikan takaran dan cara penggunaannya.
4.2. Bolehkah menggunakan margarin yang sudah dicairkan?
Iya, Sobat Sederhana bisa menggunakan margarin yang sudah dicairkan agar lebih mudah diaduk.
4.3. Berapa lama adonan harus diistirahatkan?
Adonan harus diistirahatkan selama 30-60 menit hingga mengembang sempurna.
4.4. Apa saja pilihan toping untuk martabak manis?
Selain keju parut, kacang tanah, cokelat meses, dan selai kacang, Sobat Sederhana juga bisa mencoba toping lain seperti susu kental manis, buah-buahan, atau kismis.
4.5. Bisakah martabak manis dibuat tanpa teflon?
Bisa. Sobat Sederhana bisa menggunakan wajan anti lengket atau teflon yang kecil untuk menggoreng adonan martabak manis.
Semoga panduan ini bisa membantu Sobat Sederhana dalam membuat martabak manis sederhana dengan teflon. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman yang juga suka martabak manis. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!