Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Sudah makan apa? Kalau belum, ayo kita buat martabak manis sederhana di rumah. Martabak manis adalah salah satu jajanan favorit yang sering dijual di kaki lima ataupun pasar malam. Namun, apakah kalian tahu bahwa membuat martabak manis sederhana di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan? Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat martabak manis sederhana di rumah, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan untuk membuat martabak manis sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
3 sendok makan |
Telur ayam |
2 butir |
Susu cair |
200 ml |
Air matang |
100 ml |
Ragi instan |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Margarin atau mentega |
2 sendok makan |
Keju parut |
secukupnya |
Coklat batang atau meses |
secukupnya |
Setelah semua bahan terkumpul, kita bisa mulai membuat martabak manis sederhana di rumah.
Cara Membuat
1. Membuat Adonan
Langkah pertama dalam membuat martabak manis sederhana adalah membuat adonan. Caranya sangat mudah, yaitu:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur ayam dan susu cair, aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
- Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
2. Membuat Isian
Selagi menunggu adonan mengembang, kita bisa mulai membuat isian martabak manis sederhana. Ada beberapa pilihan isian yang bisa kita buat, di antaranya:
- Keju parut
- Coklat batang
- Meses
- Combination (campuran keju parut, coklat batang, dan meses)
Pilih salah satu atau beberapa isian yang kita suka, sisihkan dan siapkan.
3. Memanggang Adonan
Setelah adonan mengembang, kita bisa mulai memanggang martabak manis sederhana di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan wajan atau teflon dengan api kecil.
- Tambahkan margarin atau mentega, tunggu hingga meleleh dan rata.
- Tuangkan adonan ke dalam wajan atau teflon, ratakan dan tutup wajan.
- Tunggu hingga adonan matang dan berpori-pori.
- Balik martabak, tambahkan isian yang sudah disiapkan di atasnya.
- Lipat dua martabak, tekan-tekan dengan menggunakan spatula agar isian merata.
- Tunggu hingga matang dan kecoklatan.
- Ambil martabak, potong-potong dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa gak ya bikin martabak manis sederhana di rumah?
Tentu bisa, Sobat Sederhana! Membuat martabak manis sederhana di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan.
2. Bagaimana cara agar martabak manis sederhana tidak kempes?
Untuk menghindari martabak manis sederhana kempes, pastikan adonan sudah mengembang dengan sempurna dan jangan terlalu sering membalik martabak saat sedang dipanggang.
3. Apa saja isian yang bisa digunakan untuk martabak manis sederhana?
Ada beberapa pilihan isian yang bisa digunakan untuk martabak manis sederhana, di antaranya adalah keju parut, coklat batang, meses, atau campuran dari ketiganya.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak manis sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak manis sederhana sekitar 1-2 jam tergantung pada waktu penyelesaian adonan mengembang dan jumlah martabak yang akan dibuat.
5. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Jika adonan terlalu kental, kita bisa menambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
Kesimpulan
Nah, sekarang Sobat Sederhana sudah tahu cara membuat martabak manis sederhana di rumah. Mudah bukan? Kita bisa menghemat uang dan juga membuat jajanan kesukaan kita sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep martabak manis sederhana ini dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan isian yang berbeda. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.