Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka dengan martabak manis? Martabak manis memang menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama bagi mereka yang memiliki lidah manis. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat martabak mini manis yang sederhana. Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Siapkan Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai membuat martabak mini manis, tentunya kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Telur |
2 butir |
Gula pasir |
50 gram |
Garam |
1/4 sendok teh |
Ragi instant |
1 sendok teh |
Air matang |
250 ml |
Margarin (lelehkan) |
50 gram |
Keju parut |
secukupnya |
Susu kental manis |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Jangan lupa juga untuk menyiapkan wadah dan sendok pengaduk ya.
2. Cara Membuat Adonan
Setelah semua bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah membuat adonan martabak mini manis. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instant ke dalam wadah.
- Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan margarin leleh, aduk rata, dan diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
3. Cara Memasak Martabak Mini Manis
Setelah adonan sudah mengembang, saatnya memasak martabak mini manis. Berikut ini adalah cara memasaknya:
- Panaskan wajan dengan api kecil dan beri sedikit minyak goreng.
- Ambil 1 sendok sayur adonan dan tuang ke dalam wajan. Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran.
- Tambahkan keju parut di atas adonan. Jangan terlalu banyak.
- Tuang susu kental manis secukupnya di atas keju parut.
- Tutup wajan dan tunggu hingga matang. Jangan lupa untuk memeriksa bagian bawah martabak mini manis agar tidak gosong.
- Angkat dan gunakan pisau untuk memotong martabak mini manis menjadi beberapa bagian.
- Sajikan martabak mini manis dalam keadaan hangat.
4. Tips dan Trik
Agar martabak mini manis yang kamu buat menjadi lebih lezat dan mengembang sempurna, berikut beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba:
- Gunakan ragi instan yang berkualitas dan jangan terlalu banyak menggunakannya.
- Diamkan adonan selama 30 menit untuk memberikan waktu bagi adonan untuk mengembang.
- Usahakan menggunakan wajan yang datar dan tidak lengket agar martabak mini manis tidak mudah gosong dan lengket di wajan.
- Jangan terlalu banyak menuangkan susu kental manis di atas adonan agar martabak mini manis tidak menjadi terlalu manis.
- Selalu periksa bagian bawah martabak mini manis agar tidak gosong.
5. FAQ
Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat martabak mini manis sederhana, di antaranya:
1. Bisa pakai gula pasir atau gula halus?
Bisa menggunakan keduanya, tergantung selera kamu. Namun, jika ingin hasil yang lebih lembut dan halus, sebaiknya menggunakan gula halus.
2. Apakah dengan menggunakan ragi instan hasilnya sama seperti ragi biasa?
Hasilnya hampir sama, namun ragi instan lebih mudah ditemukan di pasaran dan penggunaannya lebih praktis.
3. Bolehkah menambahkan bahan lain pada adonan?
Tentu saja boleh. Kamu bisa menambahkan potongan kacang, cokelat, atau bahan lain sesuai selera kamu.
4. Berapa lama martabak mini manis dapat disimpan?
Martabak mini manis dapat disimpan dalam suhu ruangan selama 1-2 hari. Namun, untuk hasil yang lebih baik, sebaiknya langsung disajikan dalam keadaan hangat.
5. Bolehkah menggunakan margarin untuk mencelupkan martabak mini manis?
Bisa, namun rasanya tidak akan selezat menggunakan susu kental manis. Sebaiknya tetap menggunakan susu kental manis.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya. Terima kasih telah membaca artikel cara membuat martabak mini manis sederhana ini, Sobat Sederhana!