Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat martabak rumahan yang sederhana. Martabak adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang banyak dijual di pinggir jalan. Namun, apakah kamu tahu bahwa kamu bisa membuat martabak rumahan sendiri dengan mudah? Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Persiapan Bahan
Sebelum mulai membuat martabak rumahan, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat martabak rumahan yang sederhana antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Air |
300 ml |
Telur |
2 butir |
Bawang putih (cincang halus) |
3 siung |
Bawang merah (cincang halus) |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Aceh/Paprika bubuk |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Isian martabak |
sesuai selera (daging sapi, ayam, telur, keju) |
Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan siap digunakan. Selain itu, pastikan juga kamu telah menyiapkan peralatan dapur yang diperlukan seperti wajan, pengocok telur, dan sendok.
Cara Membuat Adonan Martabak Rumahan
Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan martabak rumahan. Berikut adalah cara membuat adonan martabak rumahan yang sederhana:
- Ambil wadah, masukkan tepung terigu, telur, bawang putih, bawang merah, garam, lada, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Kocok adonan dengan menggunakan pengocok telur hingga adonan tercampur rata dan mengembang.
- Biarkan adonan selama 10-15 menit agar adonan mengembang sempurna.
Setelah adonan sudah siap, langkah berikutnya adalah memasak adonan menjadi martabak yang lezat. Berikut adalah cara memasak martabak rumahan yang sederhana:
Cara Memasak Martabak Rumahan
Setelah adonan martabak rumahan siap, langkah selanjutnya adalah memasak martabak tersebut. Berikut adalah cara memasak martabak rumahan yang sederhana:
- Panaskan wajan dengan menggunakan api sedang.
- Tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan.
- Setelah minyak goreng sudah panas, tuangkan adonan martabak ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan menggunakan sendok atau spatula.
- Tambahkan isian martabak sesuai dengan selera.
- Setelah isian martabak telah ditambahkan, lipat martabak menjadi dua.
- Goreng martabak hingga kedua sisinya menjadi matang dan kecoklatan.
- Angkat martabak dan tiriskan.
- Potong martabak menjadi beberapa bagian dan sajikan.
FAQ
1. Berapa lama proses pembuatan martabak rumahan?
Proses pembuatan martabak rumahan memakan waktu sekitar 30-45 menit.
2. Apakah bisa menggunakan isian sayuran untuk martabak rumahan?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan isian sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau brokoli untuk membuat martabak rumahan yang lebih sehat.
3. Apakah adonan martabak harus diistirahatkan?
Iya, adonan martabak harus diistirahatkan selama 10-15 menit agar mengembang sempurna.
4. Apakah martabak rumahan bisa disimpan dalam kulkas?
Martabak rumahan bisa disimpan dalam kulkas selama maksimal 2 hari. Jangan lupa menghangatkannya sebelum memakannya kembali.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat martabak rumahan yang sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat martabak rumahan sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.