Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak kenal dengan mendoan? Makanan tradisional yang satu ini pasti sudah familiar di lidah masyarakat Indonesia. Mendoan biasanya terdiri dari tahu yang dibalut dengan adonan tepung dan dibuat dengan cara digoreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuat mendoan menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai. Nah, bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat mendoan sendiri di rumah, kali ini kita akan berbagi resep cara membuat mendoan sederhana yang mudah diikuti. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan untuk Membuat Mendoan
Sebelum mulai membuat mendoan, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu putih |
1 kotak |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Bawang putih (haluskan) |
2 siung |
Ketumbar bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Air |
200 ml |
Setelah semua bahan telah disiapkan, maka Sobat Sederhana bisa memulai untuk membuat mendoan di rumah. Berikut ini adalah cara membuat mendoan sederhana:
Langkah-Langkah Membuat Mendoan Sederhana
Berikut langkah-langkah cara membuat mendoan sederhana:
- Pertama-tama, siapkan tahu yang telah dipotong-potong sesuai dengan selera.
- Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, ketumbar bubuk, dan garam dalam satu wadah dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang cukup kental.
- Setelah itu, celupkan tahu ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan di atas kompor dengan api sedang hingga benar-benar panas.
- Goreng tahu yang telah dibalut dengan adonan tepung hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan matang sempurna.
- Tiriskan mendoan yang telah digoreng dengan menggunakan peniris minyak atau alas kertas minyak untuk menghindari mendoan menjadi terlalu berminyak.
- Sajikan mendoan yang telah matang dan siap untuk dinikmati.
Masih Bingung? Berikut Ini Adalah FAQ Seputar Cara Membuat Mendoan Sederhana
1. Tepung Terigu yang Digunakan Bisa Pakai Tepung Terigu Biasa?
Bisa, Sobat Sederhana. Tetapi, sebaiknya gunakan tepung terigu protein tinggi agar hasil mendoan lebih renyah.
2. Bisa Pakai Tahu yang Sudah Digoreng Sebelumnya?
Bisa, tetapi hasilnya tidak akan secrispy tahu yang digoreng langsung bersama adonan tepung.
3. Apakah Bisa Menambahkan Bahan Lain ke Dalam Adonan Tepung?
Bisa, Sobat Sederhana. Anda bisa menambahkan bahan seperti tepung bumbu atau rempah-rempah lainnya untuk mendapatkan citarasa yang lain.
4. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Mendoan Sederhana?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah mendoan yang hendak dibuat.
5. Bagaimana Menjaga Kesegaran Mendoan Setelah Dibuat?
Untuk menjaga kesegaran mendoan, Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara atau dalam kulkas agar tidak cepat basi.
Penutup
Itulah cara membuat mendoan sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, membuat mendoan sendiri jadi lebih praktis dan hemat. Selamat mencoba, Sobat Sederhana! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.