Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, selamat datang di artikel kali ini yang akan membahas tentang cara membuat mendol tahu sederhana. Mendol tahu adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tahu yang diisi dengan campuran tepung ketan dan gula merah. Makanan ini sangat cocok dijadikan camilan atau menu sarapan. Nah, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat mendol tahu yang sederhana dan mudah diikuti. Yuk, simak ulasan berikut!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan mendol tahu, Sobat Sederhana perlu menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tahu Putih |
1 buah |
Tepung Ketan |
150 gram |
Gula Merah |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Air Matang |
secukupnya |
Aceh Manis |
secukupnya |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Mendol Tahu Sederhana
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, Sobat Sederhana perlu menyiapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan seperti tahu putih, tepung ketan, gula merah, garam, air matang, dan aceh manis. Pastikan semua bahan telah tersedia dan dalam keadaan bersih.
2. Haluskan Gula Merah
Setelah semua bahan tersedia, Sobat Sederhana bisa mulai menghaluskan gula merah. Ambil gula merah, kemudian serut atau parut hingga halus. Setelah itu, sisihkan untuk sementara waktu.
3. Isi Tahu dengan Gula Merah
Lanjutkan dengan membelah tahu putih menjadi dua bagian. Kemudian, ambil salah satu bagian tahu dan lubangi bagian tengahnya dengan sendok kecil. Setelah itu, isi bagian tengah tahu dengan gula merah yang sudah dihaluskan tadi.
4. Buat Adonan Mendol
Setelah tahu diisi dengan gula merah, Sobat Sederhana bisa membuat adonan mendol. Caranya, campurkan tepung ketan, garam, dan air matang dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
5. Balut Tahu dengan Adonan Mendol
Selanjutnya, balut tahu yang sudah diisi gula merah dengan adonan mendol. Pastikan adonan mendol menutupi seluruh permukaan tahu secara merata.
6. Goreng Mendol Tahu
Setelah tahu dibalut dengan adonan mendol, goreng mendol tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga mendol tahu matang dan berwarna kecokelatan.
7. Tiriskan dan Sajikan
Setelah mendol tahu matang, tiriskan terlebih dahulu untuk menghilangkan minyak berlebih. Setelah itu, sajikan mendol tahu sederhana yang sudah siap dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat mendol tahu?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat mendol tahu sekitar 45 – 60 menit.
2. Bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat mendol tahu?
Bahan-bahan yang diperlukan adalah tahu putih, tepung ketan, gula merah, garam, air matang, aceh manis, dan minyak goreng.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan mendol terlalu encer?
Jika adonan mendol terlalu encer, tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.
4. Apa yang harus dilakukan jika mendol tahu tidak matang secara merata?
Jika mendol tahu tidak matang secara merata, coba gunakan api sedang saat menggoreng dan balik mendol tahu secara teratur hingga matang secara merata.
5. Bisakah mendol tahu dijadikan camilan atau menu sarapan?
Tentu saja bisa, mendol tahu sangat cocok dijadikan camilan atau menu sarapan karena mudah dibuat dan rasanya sangat lezat.
Keuntungan Mengonsumsi Mendol Tahu
Selain rasanya yang enak, mendol tahu juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa keuntungan mengonsumsi mendol tahu:
1. Sumber Protein Nabati
Mendol tahu mengandung banyak protein nabati yang baik untuk pertumbuhan sel-sel tubuh. Protein nabati juga mudah dicerna oleh tubuh sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Gula merah yang terdapat dalam mendol tahu juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
3. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Tahu putih yang menjadi bahan dasar mendol tahu mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Penutup
Demikianlah cara membuat mendol tahu sederhana yang dapat Sobat Sederhana coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Sederhana bisa membuat mendol tahu yang enak dan sehat. Jangan lupa untuk mengeksplorasi dan berkreasi dengan varian rasa yang berbeda. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!